В. И. Ганопольский , Владимир Ильич Ганопольский , Владлен Фёдорович Шимановский , В. Ф. Шимановский , Пётр Иванович Лукоянов
Книга знакомит читателей с основами рационального питания туристов, рассказывает о подборе продуктов при подготовке к путешествию, их храпении и транспортировке, режиме питания в пути в зависимости от вида туризма и продолжительности путешествия. В пей даются рекомендации по составлению меню па каждый день похода, приготовлению пищи.
В. И. Ганопольский , В. Ф. Шимановский