10 способов похудеть

Овсяные оладьи с овощами

Для приготовления овсяных оладий вам понадобятся хлопья «Геркулес». В кастрюле нагрейте нужное количество воды, незадолго до кипения засыпьте в воду овсяные хлопья. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Варить ее не нужно, как только овсяные хлопья начнут кипеть, снимите кастрюлю с огня.

Лук, морковь почистите, с тыквы снимите жесткую кожуру. Морковь и мякоть тыквы натрите на мелкой терке, лук мелко нарежьте. Добавьте овощи в овсяную смесь и посолите ее. Хорошенько перемешайте массу и дайте ей остыть. Затем разогрейте сковороду и слегка смажьте растительным маслом. На сковороду поместите оладьи, формуя их ложкой. Обжарьте оладьи с двух сторон и подавайте горячими.

Вам потребуется: овсяные хлопья «Геркулес» – 2 стакана, вода – 2 стакана, лук – 1 шт., морковь – 2 шт., тыква – 100 г, растительное масло – 1/2 ст. л., соль – 1/3 ч. л.

Во время диеты свежий сок фруктов или овощей пейте в неограниченном количестве. Кроме этого, вы можете несколько разнообразить диетическое питание и приготовить компот или кисель из фруктов и ягод. Для диеты рекомендуются кисели средней густоты из фруктов и ягод, богатых витаминами С, А, В 1 и др. Вы сможете приготовить их для завтрака, обеда или полдника по предлагаемым рецептам.

Кисель клюквенный

Ягоды переберите и хорошенько промойте. Затем откиньте на дуршлаг и дайте хорошенько стечь с ягод оставшейся воде. Немного обсохшие ягоды засыпьте в деревянную глубокую миску и разотрите их деревянным пестиком или ложкой.

Предварительно вскипятите нужное количество воды и охладите ее до комнатной температуры. Добавьте в растертые ягоды 1/2 стакана этой воды, размешайте массу до однородной консистенции. Через мелкое сито протрите ягодную смесь, отделяя тонкую пленку кожицы, семенные сгустки.

Очищенный ягодный сок слейте в отдельную посуду и на время отставьте в сторону.

А отжимки ягод залейте оставшейся кипяченой водой и поставьте ее на огонь.

Доведите до кипения, затем, убавив огонь, поварите 5—7 мин.

Процедите полученную смесь через марлю и поставьте вновь на огонь.

Наберите в стакан немного теплой воды и небольшими порциями добавьте в воду крахмал, размешайте, чтобы не было комочков.

Когда жидкость закипит, постоянно помешивая ее, влейте разведенный крахмал.

Прокипятите кисель 3—4 мин и снимите с огня. В кисель влейте очищенный клюквенный сок и размешайте. Употреблять его можно и горячим, и холодным.

Вам потребуется: клюква – 2 стакана, кипяченая вода – 3,5 стакана, картофельный крахмал – 1,5 ст. л., сахар – 0,5 стакана.