1000 кулинарных рецептов для желающих похудеть. 100% гарантия

Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками, яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко порубить, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Все продукты смешать, посолить, полить лимонным соком и заправить сметаной и перцем.

Объем одной порции – 120 г.

Салат из яблок со сладким перцем и луком

2 яблока, сладкий перец – 100 г, репчатый лук – 50 г, оливковое масло – 30 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, перец молотый, зелень укропа, соль по вкусу.

Яблоки очистить и нарезать соломкой, сладкий перец промыть, удалить сердцевину и семена, нарезать тонкими кольцами, смешать с мелко порубленным луком, заправить лимонным соком, оливковым маслом, перцем, солью и посыпать измельченной зеленью укропа. Объем одной порции – 130 г.

Салат из яблок, смородины и кефира

Яблоки – 100 г, черная смородина – 100 г, морковь – 50 г, лимонный сок – 2 столовые ложки кефира (1 % жирн.) – 100 г, соль по вкусу.

Яблоки и морковь очистить и натереть на мелкой терке, смешать с очищенной смородиной, заправить лимонным соком, кефиром, посолить.

Объем одной порции – 120 г.

Салат из яблок, сельдерея и брусники

2 яблока, корни сельдерея – 100 г, брусники – 100 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, сметана (10 % жирн.) – 30 г.

Очищенные яблоки и сельдерей натереть на крупной терке и смешать с ягодами брусники, посолить, заправить лимонным соком и сметаной.

Объем одной порции – 120 г.

Салат из яблок, огурцов и помидоров

Яблоки – 150 г, огурцы – 100 г, помидоры – 100 г, 10 перьев зеленого лука, лимонный сок – 2 столовые ложки, сметана (10 % жирн.) – 30 г, молотый перец, зелень укропа, соль по вкусу.

Очищенные яблоки, огурцы и помидоры нарезать мелкими ломтиками, зеленый лук мелко порубить. Подготовленные продукты смешать и посолить, полить лимонным соком, заправить перцем и сметаной.

Объем одной порции – 120 г.

Салат из яблок, огурцов и сладкого перца

2 яблока, 2 свежих огурца, сладкий перец – 50 г, 5–6 перьев зеленого лука, оливковое масло – 30 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, молотый перец, соль по вкусу.

Очищенные яблоки и огурцы нарезать соломкой, сладкий перец промыть, удалить сердцевину и семена, нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко порубить. Подготовленные продукты смешать, посолить, заправить перцем, лимонным соком и оливковым маслом.

Объем одной порции – 130 г.

Салат из яблок, белых кореньев и моркови

2 яблока, морковь – 100 г, корень сельдерея – 50 г, корень петрушки – 50 г, оливковое масло – 30 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, соль.

Очищенные яблоки и морковь нарезать тонкими ломтиками, петрушку и сельдерей промыть, очистить, нашинковать соломкой и спассеровать на оливковом масле. Подготовленные продукты смешать, посолить, выложить в салатник и заправить сметаной.

Объем одной порции – 120 г.

Салат из яблок, моркови и редьки

2 яблока, редька – 100 г, морковь – 100 г, свекла – 50 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, оливковое масло – 30 г, соль по вкусу.

Яблоки очистить и натереть на крупной терке, для сохранения цвета натертые яблоки сбрызнуть лимонным соком. Редьку, морковь и свеклу очистить и натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленный лук. Все продукты смешать, посолить, заправить лимонным соком и оливковым маслом.

Объем одной порции – 130 г.

Салат из яблок с овощами и яйцом

Яблоки – 150 г, белокочанная капуста – 100 г, репа – 50 г, морковь – 50 г, патиссоны – 50 г, 1 яйцо, лимонный сок – 2 столовые ложки, майонез – 30 г, зелень петрушки, соль.