1000 советов для девочек на все случаи жизни. Секреты бабушек и дедушек

Правда, может быть и так, что мама говорит тебе: «Пойди лучше, доченька, отдохни, а я уж одна как-нибудь справлюсь», – а бабушка отсылает тебя с кухни, говоря, что ты только все напутаешь и разобьешь. Конечно, бывает, что родителям действительно удобнее сделать все самим, чем попутно обучать. А может, бывало и такое: ты хотела помочь, а вышла неприятность: например, разбила дорогую салатницу или в тесто вместо сахара всыпала соль и всей семье пришлось есть соленые булочки вместо ожидавшихся сладких?

Такие промахи со всеми случаются, и тут важно разобраться: ты ли это потеряла всякий интерес к домашним делам и решила, что все равно у тебя ничего не получится, или это мама с бабушкой решили отложить твое обучение домашнему труду на более позднее время, когда ты станешь взрослее.

Но зачем ждать? Ведь домашние дела – это такой хороший способ сделать что-то собственными руками, приготовить маме, папе, бабушке или дедушке сюрприз. Например, представь: приходит мама с работы уставшая, думает, что вот еще нужно убирать квартиру, а тут ей с порога подарок: любимая дочечка (это ты) все убрала, помыла, почистила и ждет маму с нетерпением вот уже два часа, чтобы похвалиться.

Ну разве это не приятно? И (скажу по секрету) для мамы это может быть даже более ценным подарком, чем, например, цветы на Восьмое марта. Почему? Сейчас объясню. Подарки к праздникам – это, конечно, хорошее дело, но ведь они входят в обязательную программу: раз праздник, значит, надо поздравлять, что-то дарить. А какой подарок самый ценный? Неожиданный.

Если мама увидит, что ты убралась квартире, она очень обрадуется, потому что это для нее будет значить, что ты еще и очень внимательная дочка. Ты заметила, как маме тяжело, как она устает, и это будет лишним доказательством того, что ты ее любишь.

В следующий раз в выходной день вы будете делать это вместе, и ты заметишь, что тебе интереснее работать рядом с мамой, а не мчаться на улицу к подружкам. А знаешь, почему? Потому что когда ты делала уборку самостоятельно, ты многого, наверное, не учла, а тут с тобой рядом человек, который хорошо знает эти секреты.

А вот как нам с тобой проникнуть на кухню, в бабушкину «святая святых»? Я думаю, ты уже успела там малость «навредить» – что-нибудь уронить, перепутать или разбить, и поэтому во время готовки вход тебе туда запрещен. А ты-то сама очень ли туда рвешься? Может, после того как у тебя что-то не получилось, ты утратила интерес к этому древнему и одному из самых важных занятий женщины – к приготовлению пищи?

Или бабушка твоя считает, что ты еще слишком мала, для того чтобы заниматься таким ответственным делом, и решила начать тебя учить попозже? Давай с тобой уясним: сразу ни у кого ничего не получается, и лучше рано, чем слишком поздно. Да и, скажу тебе по секрету, твоя бабушка не всегда была такой искусницей, как сейчас, и когда она была маленькой девочкой, наверняка делала такие же ошибки, как и ты.

Наберемся смелости и начнем осваивать кухню. Для начала советую тебе не приходить на кухню растрепанной и с грязными руками. Увидев тебя такую «красивую», бабушка почти наверняка погонит прочь и будет, конечно же, права. Во-первых, твои волосы могут попасть в пищу, а ведь ты знаешь, наверное, как неприятно бывает находить такой «подарок» в тарелке. Во-вторых, если с грязными руками готовить пищу, то в нее могут попасть миллионы бактерий, которые причинят серьезный вред и тебе, и другим.

Попробуем задобрить бабушку. Можно спросить о том, какой секрет кроется в ее оладушках, почему они такие удивительно вкусные. Бабушка, растаяв от похвалы, покажет тебе кое-какие хозяйственные хитрости и, возможно, даже даст самой кое-что сделать.

Не советую заходить на кухню тогда, когда она, вся раскрасневшись от жара, уже печет эти самые оладушки. Вдруг у нее что-либо не ладится: или масло чересчур сильно брызжет, или не подошло тесто, или просто плохое настроение? В таком случае тебе опять не удастся проникнуть в тайны ее мастерства.

Выбери удобный момент, когда бабушка в хорошем настроении, и ласково спроси ее: не нужно ли в чем-нибудь помочь. Я думаю, что любая бабушка с радостью согласится на это. А когда она поручит тебе что-нибудь, например просеивать муку, ты сначала расспроси ее как можно точнее, как именно это нужно делать, чтобы потом не попасть впросак.

Если ты успешно справилась с небольшими заданиями, то попроси бабушку поручить тебе что-нибудь посерьезнее, например постарайся хоть раз сама попробовать замесить тесто – разумеется, под бабушкиным руководством. Это не значит, что она все будет делать за тебя, попутно рассказывая, как она делает: нет, тебе нужно самой почувствовать рукой просеянную муку, потом замешать, ощущая, как постепенно превращается в однородную массу то, что недавно так некрасиво выглядело.