111 способов повысить продажи без увеличения затрат

Преимущества такого метода:

♦ себестоимость подарка для самого ресторана гораздо ниже, чем стоимость блюда в меню, а значит, и в глазах клиентов;

♦ для его внедрения практически не требуется затрат;

♦ попутно идет сбор контактов клиентов, что обычно в ресторанах не делается. Имея такую базу, можно регулярно делать клиентам специальные предложения, приглашать отпраздновать день рождения, известить о неделе китайской кухни или предстоящем выступлении местного музыкального коллектива.

Недостаток метода в том, что у него отсроченный результат. Не всегда клиенты по рекомендациям приходят сразу после того, как им рассказали о компании. Может пройти несколько дней или недель, прежде чем появятся первые результаты.

Это не единственный вариант алгоритма реферальной системы – его можно всячески модифицировать и дорабатывать. Как, например, это сделал магазин одежды, описанный в предыдущем разделе, или один салон красоты, который каждой клиентке выдавал дисконтную карту «для подруги» с 15 %-ной скидкой. Если подруга воспользуется картой, клиентке на ее счет начисляется вознаграждение.

Бесплатный пиар в СМИ

Вместо того чтобы платить СМИ за свою рекламу, можно сделать так, чтобы они размещали ваши материалы или о вас добровольно и бесплатно. Есть два принципиально разных способа это сделать – создать информационный повод или предоставить им полезный контент – статью, обзор, исследование и т. д.

Создать информационный повод, который попадет в газеты, журналы и даже на TV и при этом не обойдется в копеечку, не просто. Для этого нужны оригинальная идея, возможность ее воплотить и при этом «незаметно» связать все с именем своей компании. Поскольку данная книга – не пособие по PR, здесь не будет речи о том, как это делается. Главное, чтобы вы помнили, что существует и такой вариант, и рассмотрели возможность его использования.

Приведу пример. Антон Вуйма в своей книге «О черном PR» делится следующей историей:

...