16 дней. Главная книга успешного человека

Часто те продукты питания, которые так необходимы нашему организму, мы попросту не замечаем. В магазине мы проходим мимо полок с овощами и фруктами, но задерживаемся у прилавков с вкусными колбасами, полуфабрикатами, салатами с майонезом. В наше время найти полезные продукты непросто, ведь зачастую нам неизвестны ни условия производства, ни условия хранения, которые серьезно влияют на качество продукта и количество питательных веществ в нем. Но важно, чтобы ваше питание было максимально разнообразным. Чтобы помочь в выборе вашего дальнейшего питания, я использую Пирамиду питания, разработанную под руководством американского диетолога Уолтера Виллетта с учетом научных знаний о роли питательных веществ и потребности в них человека.

Большую часть рациона, или Основание Пирамиды, должны составлять овощи и фрукты, цельнозерновые продукты (неочищенный рис, хлеб грубого помола, макаронные изделия из цельнозерновой муки, каши), растительные жиры, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (оливковое масло, подсолнечное, рапсовое и другие). Эти продукты следует по возможности употреблять в каждый прием пищи. При этом доля овощей и фруктов распределяется следующим образом: две порции фруктов (около 300 г в день) и три порции овощей (450 г в день).

Далее идут продукты, содержащие белок (семена подсолнечника, тыквы, рыба и морепродукты, мясо птицы, яйца). Эти продукты можно употреблять до двух раз в день.

После них расположены молоко и молочные продукты (йогурты, сыр). Их употребление необходимо ограничить одной-двумя порциями вдень.

К продуктам, прием которых следует сократить до минимума, относятся: животные жиры, содержащиеся в красных сортах мяса (свинине, говядине) и сливочном масле, продукты из белой муки (хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные изделия), очищенный рис, газированные напитки и другие сладости.

А теперь давайте перейдем к конкретике. Вы уже сегодня вкусно позавтракали овсяной кашей и куриным яйцом. Завтра (в и-й день) ваш завтрак будут также составлять 150–200 мл чистой воды, овсяная каша и яйцо, а в 12-й день вы съедите на завтрак уже два куриных яйца, но без одного желтка. Кроме этого, вы съедите порцию овсяной каши и запьете еду стаканом теплого зеленого чая.

С 12-го дня старайтесь принимать пищу не реже (но и не чаще), чем один раз в три часа. То есть через три часа после завтрака вы обязательно должны съесть на выбор: пачку йогурта (юо г) или столько же нежирного творога с небольшим количеством сметаны или молока. Знаю, что вам не надо рассказывать о пользе воды, но еще раз скажу, что необходимо выпивать не менее 1–1,5 л чистой воды в день. Это совсем не сложно. Просто каждые пару часов нужно пить по одному стакану. Это может не нравиться в первые дни, но потом вы быстро к этому привыкнете.

Ваш обед должна составить порция овощного супа и порция тушеной рыбы с овощами или макаронами. Выпейте стакан чая или хорошего кофе. Воздержитесь в этот день от приема всех видов хлеба, булочек, конфет.

Через три часа после обеда съешьте яблоко, банан или другой фрукт. Или все вместе.

Завершите день своим обычным ужином, но старайтесь не есть много жирного, а последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна.

Я не призываю вас резко уменьшать количество пищи – это будет совершенно неправильным. Просто необходимо постепенно убирать из рациона избыток жирного, сладкого, соленого. Во всем остальном ограничений почти не будет.

Спасибо, что провели еще один замечательный день со мной. Поблагодарите за этот великолепный день всех своих многочисленных небесных помощников, пожелайте добра, любви, счастья, успехов всем своим родственникам, знакомым, друзьям. Всего наилучшего и вам. До встречи!

День 11. День свободы

Урок 1. Дружу со спортом

Физические упражнения необходимы нам для укрепления всего организма, зарядкой его необходимой энергией. Будет очень хорошо, если с завтрашнего дня мои физические упражнения вы будете выполнять по утрам. Для этого надо выделить всего 10 минут своего утреннего времени. Если вы привыкли сразу вставать после звонка будильника, то на завтра поставьте его на десять минут пораньше. А если вы любите утром поваляться в постели, оттягивая момент подъема до последнего, то завтра постарайтесь пересилить себя и встать сразу.

Во-первых, скажите себе, что утренняя зарядка даст вам столько энергии и силы на день, что всю работу вы будете выполнять намного качественнее и быстрее, а весь материал усваивать с легкостью. Во-вторых, попросите своих Ангелов помочь вам встать пораньше. Я уверен, что у вас это получится. Если по каким-то причинам у вас не получается делать зарядку по утрам, то делайте ее вместе со мной вечером, хотя повторюсь, польза от выполнения ее утром намного выше.