2-дневная диета

Глава 3. Два дня строгой диеты

В этой главе мы расскажем вам о том, как нужно питаться в течение двух дней нашей строгой 2-дневной диеты. Мы разработали ее для того, чтобы: уменьшить ваш аппетит, но чтобы при этом вы не испытывали чувства голода; восполнить недостаток питательных веществ в организме, чтобы вам не пришлось принимать биологические добавки; значительно уменьшить количество жира и при этом сохранить мышечную массу, сжигающую калории. Если вы вегетарианец, то 2-дневная диета вам тоже подойдет, поскольку в вегетарианском питании также присутствует большое количество белковой пищи.

Предупреждение!

Не пытайтесь составить свою собственную 2-дневную низкокалорийную диету. Во-первых, это трудно, и вы точно не сможете составить ее таким образом, чтобы избавиться от чувства голода. Во-вторых, ваша «придуманная» диета может оказаться недостаточно сбалансированной и не восполнит недостаток всех необходимых веществ в организме, а значит, не принесет такой же пользы или снижения лишнего веса, как наша 2-дневная диета.

Прелесть 2-дневной диеты заключается в ее простоте. Всего два дня в неделю, желательно последовательных, легко впишутся даже в очень напряженный ритм жизни. Вам не придется считать калории или ходить голодной. Нужно только придерживаться списка рекомендуемых продуктов, при этом вы должны включить в свой рацион минимально рекомендуемое количество порций и не превышать максимально допустимого количества. Выполняя эти простые правила, вы измените свои пищевые привычки. С помощью 2-дневной диеты вы научитесь контролировать свое питание и сможете сбросить лишний вес.

2-дневная диета

• Два дня каждую неделю вы можете употреблять продукты с высоким содержанием белка, полезные жиры, нежирные молочные продукты, некоторые овощи и фрукты. Вам не нужно считать калории; просто пользуйтесь таблицами (см. с. 343–352), в которых для каждой группы продуктов указано минимальное и максимальное количество условных порций, которые вы можете съесть (как для мужчин, так и для женщин).

• В течение этих двух дней потребление углеводов ограничено до 50 г в день. Наши исследования показали, что именно углеводы заставляют испытывать чувство голода! Употребление минимального количества углеводов способствует тому, что ваше тело перестает накапливать жир и начинает его сжигать. Именно побочные продукты окисления жиров подавляют ваш аппетит.

• Мы рекомендуем для строгой диеты выбирать два дня подряд, чтобы польза от 2-дневной диеты была максимальной. Наши исследования показали, что соблюдать диету два дня подряд легче, и вы точно не пропустите второй день. А это, в свою очередь, принесет дополнительную пользу здоровью.

«Эта диета полностью изменила мои пищевые привычки, и я уже с нетерпением жду, когда наступят следующие два дня строгой диеты!»

Кейт, 27 лет

Сколько можно есть?

Мы не ограничиваем количество употребляемых калорий во время двух дней строгой диеты, потому что обнаружили, что наша 2-дневная диета настолько питательна, что те, кто ее придерживается, сами ограничивают количество съедаемой пищи. Мы даем вам максимально рекомендуемое количество порций для каждой группы продуктов, чтобы вы не съели больше, чем нужно. Помните, что это максимально допустимое количество, и вы не обязаны все съесть – большинство из тех, кто сидел на нашей диете, не делали этого. Люди, которые ограничивают себя, обычно переживают, что если они будут есть мало, то не смогут сбросить вес, но это не так. Тем не менее крайне важно, чтобы вы получали достаточное количество белков и электролитов во время этих двух дней строгой диеты. По этой причине мы настаиваем, чтобы вы употребляли хотя бы минимально рекомендуемое количество белковой пищи, а также молочных продуктов, фруктов и овощей. Помимо этого, вы можете есть, сколько вам хочется, главное – прислушивайтесь к своему организму. Если вы не голодны, ешьте меньше! Ознакомиться с размерами порций вы можете в Приложении В на с. 333–337 в конце книги.