Обед
Суп на легком мясном бульоне с картофелем.
Биточки с овощным или картофельным пюре.
Компот из сухофруктов.
Полдник Йогурт обезжиренный.
Ужин
Отварная рыба с пюре.
Чай с лимоном.
Телец (21.04–21.05)
Пристрастия. Тельцы – гурманы, они любят вкусно и много поесть. Но неправильное питание порой вызывает у них проблемы со здоровьем. Они предпочитают пищу, богатую крахмалом, сладости, кондитерские изделия, что, естественно, ведет к увеличению веса и, соответственно, вызывает нарушения в кровообращении.
Рекомендации. Употребление животной пищи, особенно молочных продуктов, морепродуктов с добавлением растительных масел и йодированной соли.
Необходимые элементы. Для Тельцов важно поступление с пищей достаточного количества йода, серы, натрия, витаминов A и E.
Оздоровительное меню для Тельца
Завтрак
Творог с молоком.
Каша гречневая.
Чай.
Обед
Борщ.
Мясо отварное со свежими или тушеными овощами.
Компот из сухофруктов.
Полдник
Отвар шиповника.
Галеты.
Ужин
Салат из морской капусты.
Овощное пюре.
Кефир.
Близнецы (22.05–21.06)
Пристрастия. Близнецы вечно спешат. Им некогда устраивать себе полноценный обед, надо скорее перекусить и бежать дальше, чтобы больше успеть сделать. «Макдоналдсы» их вполне устраивают.
Рекомендации. Близнецам по душе занятия, не требующие тяжелых физических затрат, а легко решаемые с помощью быстрого ума и искусных рук. Поэтому им необходимо ежедневно следить за диетой, чтобы увеличить жизнеспособность. В их питании должны преобладать белоксодержащие продукты: рыба, сыр, яйца, постное масло, орехи, бобовые.
Для увеличения в рационе солей кальция рекомендуется есть больше молочных продуктов и исключать продукты, содержащие щавелевую кислоту, способствующую выведению кальция из организма (щавель, шпинат, свекла и др.).
Положительное влияние оказывает одновременное насыщение диеты аскорбиновой кислотой и витамином P (черноплодная рябина, шиповник, черная смородина, лимоны и др.). Рекомендуются фруктовые и овощные соки, фрукты, ягоды, кисели, мясные бульоны, слизистые отвары из круп.
Необходимые элементы. Особенно важна пища, богатая кальцием, так как он помогает успокоить возбужденные нервы и предотвращает возникновение и развитие ряда других заболеваний.
Оздоровительное меню для Близнецов
Завтрак
Каша манная молочная.
Чай.
Обед
Пельмени с бульоном.
Бифштекс, жаренный с овощами.
Компот из черной смородины или отвар шиповника.
Полдник
Яйцо всмятку.
Булка с маслом.
Чай с лимоном.