200 вопросов от желающих похудеть и 199 ответов на них

Обед

Салат из моркови.

Картофельный суп-пюре.

Мясо тушеное с рисом.

Компот из кураги или абрикосовый сок.

Полдник

Салат из свежей капусты.

Отвар шиповника.

Ужин

Капустные или морковные котлеты.

Взбитый творог с черносливом.

Кефир.

Дева (24.08–23.09)

Пристрастия. Дева рьяно следит за своим здоровьем и часто устраивает себе разгрузочные дни и садится на диету. Чаще всего она сама интуитивно выбирает для себя здоровую и полезную пищу. Но бывает так, что, увлекшись диетами, Дева перестает замечать, что ее организму не хватает каких-либо элементов питания.

Рекомендации. Для поддержания нормального здоровья Девы должны быть внимательны к выбору пищи. Им необходимо избегать пищи и напитков, трудноперевариваемых и раздражающих кишечник.

Следует уделять больше внимания белковой пище. Много белка должен содержать завтрак, например пирожок с протертой говядиной и творогом. Пить утром лучше чай, чем кофе. Наихудший вариант – начинать день с пищи, богатой углеводами, которые организм Девы усваивает не лучшим образом.

Необходимые элементы. В питании Девы обязательно должен присутствовать калий, содержащийся, например, в пшеничной муке с отрубями, овсе, ржи, салате, цикории, говядине, сыре, миндале. Необходимыми элементами являются и витамины группы B, а также соли железа.

Оздоровительное меню для Девы

Завтрак

Каша гречневая.

Чай.

Обед

Суп картофельный на мясном бульоне.

Мясо отварное, на гарнир – свекла тушеная.

Компот из яблок.

Полдник

Йогурт.

Каша пшенная.

Ужин

Рулет мясной запеченный.

Омлет.

Чай с лимоном.

Весы (24.09–23.10)

Пристрастия. Весы – гурманы: им нравятся необычные, ароматные блюда, густо приправленные соусами и различными пряностями. Уважают они и сладкие блюда: десерты, пирожные, мороженое.

Рекомендации. Весам следует осторожно относиться к своим пристрастиям, чтобы не навредить здоровью. Рекомендуются огурцы, салат, редис, устрицы, морская капуста, рыба, картофель, свекла, крыжовник, кукуруза, инжир, яблоки, морковь, спаржа, неочищенный рис, гречневая, овсяная и перловая крупы, персики, земляника, изюм, абрикосы, миндаль и др. Необходимо включать в рацион больше растительных масел.

Следует ограничить потребление соли и жидкости. Исключить из рациона продукты и напитки, раздражающие почки, – алкоголь, какао, шоколад, соленые или маринованные овощи и грибы.

Необходимые элементы. Фосфор, калий, йод, натрий, медь, витамины A и E.

Оздоровительное меню для Весов

Завтрак

Салат из моркови и яблок со сметаной (без соли).

Чай с молоком.

Обед

Суп перловый с овощами на растительном масле.

Биточки мясные, запеченные в сметане.

Картофель отварной.

Яблоки свежие.