222 рецепта для молодости и красоты

Желатин растворяют в половине сока. Вторую половину нагревают, затем туда вливают растворенный желатин, всыпают сахар, размешивают. Фрукт натирают на терке, смешивают пюре с соком, разливают по формочкам, ставят в холодильник.

♦ Фруктовое желе. 3 стакана ягод (можно смесь разных ягод и кусочков плодов), 2 стакана сока (лучше выбрать персиковый, виноградный или абрикосовый), 2 пакетика желатина, 1 ст. ложка лимонного сока.

В нескольких ложках сока растворяют желатин по инструкции, затем вводят весь оставшийся сок. Фрукты нарезают кусочками, ягоды оставляют целыми, их выкладывают в форму нижним слоем, заливают соком с желатином, ставят в холодильник.

Можно также часть сока с желатином залить нижним слоем, поставить в холодильник, затем положить в него ягоды, сверху залить оставшимся соком и снова поставить в холодильник. Перед подачей форму нагревают в горячей воде и затем опрокидывают содержимое на тарелку.

Заключение

В организме женщины постоянно происходят изменения, связанные с их физиологией. Женщине приходится испытывать ежемесячную перестройку гормонального фона из-за менструального цикла, ее организм подвергается испытаниям во время беременности, родов и выкармливания детей.

К 40 годам нередко развивается дефицит железа в крови и анемия, мышечная масса заменяется жировой, постепенно начинают нарастать гормональные возрастные проблемы, которые вызывают хрупкость костей. Конечно, все эти перемены в организме не могут не сказываться на внешнем облике: нередко они ведут к нарастанию веса, изменению контура лица, ломкости ногтей, сухости волос, вялой коже, темным кругам под глазами.

Повернуть вспять время невозможно, так же как нельзя изменить физиологические процессы в организме, сделать их менее стрессовыми для женщины. Однако, обладая знаниями в области здорового питания, влияния тех или иных веществ на работу организма, их воздействия на внешний вид, можно отрегулировать свой рацион таким образом, чтобы исключить отрицательно влияющие продукты и принимать в пищу только то, что придает силы и здоровье.

Питаться правильно – совсем не скучно, и именно это мы старались доказать в данной книге, приведя здоровые и вкусные рецепты, включение которых в меню обязательно сделает женщину красивой, активной и здоровой. В нашей книге мы предложили обратить внимание прежде всего на продукты питания, которые являются источниками витаминов и полезных веществ, способных поддержать гормональный баланс в женском организме, замедлить старение, дать возможность оставаться привлекательной долгие годы. Приятного аппетита, и будьте красивы!

Приложение

Таблица содержания витамина А (мг/100 г)

Таблица содержания каротина (мг/100 г)

Таблица содержания витамина Е (мг/100 г)

Таблица содержания железа (мг/100 г)

Таблица содержания йода в (мкг/100 г)

Таблица содержания марганца (мг/1 кг свежей массы)

Таблица содержания селена (мкг/100 г)

Таблица содержания меди (мг/100 г)

Таблица содержания цинка (мг/100 г)

Таблица содержания белков и жиров