300 советов виноградарю-любителю

Когда разовьются побеги из спящих почек ниже среза ствола, необходимо оставить два самых сильных побега, направленных в противоположные стороны по ряду. Остальные выломать.

Зеленая прививка производится в расщеп, вприклад или методом копулировки.

Я предпочитаю прививку в расщеп (рис. 24). Начинаю эту работу, когда зеленые побеги достигнут длины 15–20 см и сердцевина их слегка начнет древеснеть. Делаю зеленую прививку с середины мая до конца июня.

Прививать лучше в пасмурную и безветренную погоду, чтобы место прививки не высыхало, отчего снижается приживаемость прививок.

Рис. 24. Зеленая прививка вращеп:

а — привой; б — подвой, в — зеленый черенок-привой привит и накрыт стеклянной банкой.

Побеги подвоя отрезаю прививочным ножом на 2,5–3 см выше третьего или четвертого узла, считая от штамба. По центру пенька делаю расщеп до середины узла и удаляю на оставшихся узлах листья и почки.

В день прививки заготовляю привой-побег одного из имеющихся на участке лучших сортов винограда. Иногда привожу зеленые побеги от виноградарей других районов. Такие побеги сразу после среза их с куста помещаю в трехлитровые стеклянные банки, наполненные чистой водой. Прививать их можно в течение суток после среза. Для прививок использую не только основные побеги, но и пасынки.

В расщеп вставляю подготовленный одноглазковый зеленый черенок с листом. Черенок нужно срезать на клин под одну сторону так, чтобы края подвоя и привоя совпали и конец клиновидного среза подошел вплотную к концу расщепа подвоя. Затем место прививки перевязываю резинкой или мягкой штопальной ниткой.

Вокруг прививки насыпаю влажные опилки (а если их нет — влажную рыхлую почву). Делаю это так, чтобы уровень опилок или почвы на 2–3 см не доходил до места прививки. Затем накрываю прививку стеклянной банкой (побеленной известью), вдавливая ее в опилки или землю вокруг прививки для создания влажной камеры. От перегревания защищаю растение широким бумажным колпаком в виде абажура.

Через 8–10 дней после прививки привой трогается в рост, банку снимаю, обламываю порослевые побеги, развивающиеся на подвое. В течение первых трех дней в жаркое время прививку необходимо притенять. По мере ее роста обвязку нужно ослаблять, а после срастания привоя с подвоем снять совсем. Если, прививка обвязывалась резинкой, ее не снимают до конца вегетации.

Побеги прививок по мере их роста подвязываю к колышкам.

Уход за прививками

Через 12–15 дней проверяю прививки и, если не появились побеги, срезаю еще раз подвой ниже места раскола и делаю прививку повторно. В первом году уход за привитыми растениями заключается в осторожном рыхлении почвы вокруг кустов и удалении сорняков. Необходимо также время от времени поправлять холмики и наблюдать за тем, чтобы на них не образовалась корка, мешающая выходу наружу побегов привоя.

Когда прививки надежно срастутся (через 35–45 дней) и дадут хорошие побеги, открываю с одной стороны холмик и обрезаю верхние корни на привое. После этого снова закрываю прививку землей, чтобы избежать солнечных ожогов белой части побегов.

Летом удаляю поросль по мере ее появления.

Когда побеги достигают в длину 30–40 см, их необходимо подвязать к кольям или проволоке на шпалере, чтобы под действием ветра спайка привоя и подвоя не нарушилась и растение не погибло.

В конце августа, когда однолетние побеги начинают древеснеть, раскрываю прививки полностью. На побегах привоя 3–4 раза за лето надо прищипывать все пасынки, ненужные для формирования куста, а в конце лета провести чеканку для лучшего вызревания молодых побегов.