300 советов виноградарю-любителю

Очень осторожно следует относиться к удалению бесплодных лоз, так как в одних условиях они бывают полезными, в других — вредными. Особое значение необходимо придавать обломке порослевых побегов, выросших из подземной части корневого ствола, и жирующих побегов, появившихся из головки куста. Большинство виноградарей полностью удаляют все эти виды молодых лоз, ошибочно считая, что они вредят кусту, расходуя питательные вещества, нарушая установленную формировку.

А из порослевых и жирующих побегов-волчков выращиваю новые рукава взамен старых и побеги, дающие урожай на второй год. Волчки использую для переформировки кустов. Кусты с высоким надземным штамбом выращиваю бесштамбовыми, более удобными для укрывки землей на зиму. На волчках делаю прививки в расщеп и впритык новых, ценных сортов. Из них же формирую при необходимости новые плодовые звенья.

Подрезка кустов, не имеющих формы

Выращивание виноградных кустов по определенной формировке (веерной, веерной многорукавной, наклонным и вертикальным кордонам) не всегда удается. Некоторые кусты превращаются в бесформенные, и многие любители подрезают их, не придерживаясь правил подрезки. В результате на таких растениях, как правило, урожай бывает очень низким.

На моем винограднике и бесформенные кусты плодоносят хорошо. Как же я их обрезаю? Если куст мощный и имеет много однолетних побегов, 6–10 самых нижних из них, расположенных ближе к головке, подрезаю на сучок замещения, оставляя по 2–3 глазка. Для сучков замещения использую любые однолетние побеги с хорошо вызревшей лозой, каждый из которых имеет 6–8 глазков.

Одновременно из оставшихся плодовых лоз выбираю самые лучшие, хорошо вызревшие, и подрезаю их длинно — на 6–12 глазков и более, в зависимости от сорта винограда. Остальные все отплодоносившиеся лозы отрезаю. Так делаю ежегодно.

Известно, что однолетние побеги, выросшие на штамбе и старых рукавах, на будущий год урожая не дают. Чтобы получить его, нужно побеги подрезать на 4–8 глазков, и на выросших побегах появятся завязи кистей.

При необходимости замены старых плодовых звеньев новыми удобно расположенный однолетний побег на кусте следует подрезать коротко — на 2–4 глазка. К осени из выросших побегов оставляют два лучших, а весной формируют плодовое звено. Для этого нижний побег-обрезают на замещение коротко, на 2–3 глазка, а верхний — на плодовую стрелку длинно, на 8–12 глазков и более, в зависимости от сорта винограда.

Формирование молодых виноградных кустов

При выборе формы куста учитывают природные условия каждого района и особенности каждого сорта. На плодородных и поливных почвах следует формировать растения с большими многорукавными кронами и с большей нагрузкой, чем на почвах сухих, тощих и неорошаемых. Сильно- и слаборастущие сорта должны иметь разные формировки и. нагрузки кустов.

Существует очень много разных типов формировок при выращивании винограда. Но все они в основном делятся на бесштамбовые формировки, применяемые в районах, где кусты на зиму укрывают, и штамбовые. Их применяют на неукрывных виноградниках и возле стен-домов, на балконах, у беседок и т. п. при посадке морозоустойчивых сортов.

Для приусадебных и коллективных виноградников лучше всего веерная и многорукавная веерная формировки, наклонный, или косой, кордон и вертикальный кордон.

При хорошем и своевременном уходе за молодыми растениями в первый год посадки черенков или саженцев из оставленных на каждом из них 2–3 глазков могут развиться 1–3 сильных побега, которые за лето достигают высоты 1–1,5 м и более. На второй год. весной, освободив молодые кустики от земли, приступают к их обрезке, создавая ту или иную формировку.

Расскажу, как делаю это я.

Веерная четырехрукавная формировка

Если на кустике за лето развился только один побег (рис. 26), оставляю на нем два нижних глазка, из которых за вегетационный период вырастает два сильных побега.