4 суперэффективные диеты

4. Ешьте понемногу, но часто. В вашем желудочном соке – недостаток кислот и понижен уровень пищеварительного фермента щелочной фосфатазы. Из–за этой особенности ваш организм с трудом усваивает мясо и курятину. При попадании пищи в желудок пищеварительная мускулатура начинает сокращаться, перемешивая продукты с желудочным соком, но если сока недостаточно, то пища дольше «бродит» в желудке. Обмен веществ и пищеварение ускоряет рыбий жир, поэтому вам полезна жирная рыба, а также продукты, содержащие витамин A – морковь, шпинат, брокколи.

5. Пищеварительный процесс идет лучше, если вы следуете принципам раздельного питания: белки – мясо, рыба, морепродукты – отдельно, крахмалистая пища – картофель, каши – отдельно. Можно сочетать белки с зелеными овощами.

6. Избегайте употребления свежих молочных продуктов, они вызывают чрезмерное выделение слизи. Лучше в умеренном количестве действуют кисломолочные продукты – йогурт, кефир, простокваша. В них содержатся «дружественные» бактерии, которые укрепляют полезную кишечную микрофлору и повышают иммунитет.

7. Иммунная система – ваше «слабое место». В наследство от групп крови A (II) и B (III) вам достались оба антигена A и B. Это означает, что у вас снижена способность распознавать «вражеские» клетки. А ваши собственные «клетки–убийцы», отвечающие за работу иммунитета, довольно вялые и доверчивые. Чтобы стимулировать их работу, надо принимать экстракты растений, усиливающих работу иммунной системы. Женьшень, астрагал, лакрица и эхинацея будут вам очень полезны. Но только в водорастворимом виде — избегайте спиртовых экстрактов полезных трав! Китайская традиционная медицина вообще никогда не пользовалась спиртовыми настойками женьшеня или астрагала, полагая, что они совсем не повышают сопротивляемость организма.

В следующих разделах вы найдете подробные описания продуктов – полезных, нейтральных или нежелательных для разных групп крови. Эти списки дадут вам последнюю информацию о том, каким должен стать ваш рацион. Но прежде чем переходить к индивидуальной диете, постарайтесь по–новому взглянуть на свое питание: что и как вы едите. Продумайте не только режим питания и набор продуктов, но и создайте для себя максимально благоприятную обстановку для работы и отдыха. И главное – постарайтесь ослабить влияние стресса на вашу жизнь! Иначе даже самые полезные и качественные продукты не пойдут впрок.

Таблицы питания для всех групп крови

Все продукты в таблицах делятся на полезные, нейтральные и нежелательные. Что значат эти определения?

- Полезные продукты содержат вещества, укрепляющие иммунитет, улучшающие обмен веществ и общее состояние здоровья.

- Нейтральные продукты – источники питательных веществ, они обеспечивают разнообразие рациона и сбалансированное питание, но, попадая в ваш организм, эти продукты не приносят ни пользы, ни вреда.

- Нежелательные продукты содержат вещества, которые плохо действуют на людей с вашей группой крови.

Питание для людей с группой крови 0 (I)

Мясо и птица совершенно необходимы «охотникам». Красное, нежирное мясо (порции для мужчин — 120–180 г, для женщин и детей — 60–150 г) следует вводить в рацион от 4 до 6 раз в неделю; птицу (для мужчин — 120–180 г, для женщин и детей — 60–150 г) - от 2 до 3 раз в неделю.

Полезные: говядина, телятина, мясо буйвола, баранина, ягнятина, оленина, говяжий фарш, печень.

Нейтральные: крольчатина, курятина, утятина, индейка, мясо куропатки, мясо фазана, мясо перепелки.

Нежелательные: ветчина, свинина, бекон, гусятина.

Морские продукты – рыба, креветки и моллюски также хорошо действуют на организм представителей этой группы. Им следует вводить в рацион 120–180 г морских продуктов от 3 до 5 раз в неделю.

Полезные: пеламида, треска, хек, белокорый палтус, сельдь, макрель, щука, радужная форель, люциан, лососевые, сардина, алоза (шед), морской язык, полосатый окунь, осетр, рыба–меч, лофолатилус, сиг, мороне, желтый окунь.

Нейтральные: морское ушко, длинноперый тунец, анчоусы, белуга, карп, клемы (моллюски), краб, речной рак, угорь, различная плоская рыба, лягушка, групер, пикша, омар, лангуст, морской черт, мидии, морской окунь, устрицы, светлоперый судак, порги, парусник, гребешок, каменный окунь, океаническая сельдь, акула, креветки, ронка (серебристый окунь), корюшка, улитки, кальмар, черепаха, горбыль.

Нежелательные: барракуда, полосатая зубатка, икра, другие моллюски, сельдь (маринованная), копченая лососина, осьминог.

Яйца и молочные продукты – не столь привычная и необходимая пища для группы 0 (I). Тем не менее можно съедать по 1 яйцу 3–4 раза в неделю; по 60 г сыра до 3–х раз в неделю; по 120–180 г йогурта до 3 раз в неделю; по 120–180 г молока не больше 1 раза в неделю.

Полезные: отсутствуют.