4 суперэффективные диеты

6. Не ешьте в состоянии стресса – так вы закрепляете рефлекс «стресс–еда». Лучше дайте телу физическую нагрузку, сделайте гимнастику или совершите пробежку. Это понизит состояние тревожности.

7. Не ешьте на ходу, потребляйте пищу исключительно сидя за столом. И тщательно прожевывайте каждый кусок, ешьте медленно, с удовольствием.

Группа A (II)

1. Замените мясо растительным белком и рыбой, начните употреблять больше бобовых и зерновых. Главным источником белка для вас должны стать соевые продукты, грибы, рыба. Не злоупотребляйте продуктами, содержащими пшеничную муку.

2. Если хотите перекусить, не покупайте булочки и снэки. Лучше съешьте столько, сколько захочется орехов или семечек. Они очень полезны для вашей сердечно–сосудистой системы.

3. Ешьте больше белковых продуктов на завтрак и меньше – на ужин. Для «земледельцев» завтрак – основной прием пищи, особенно для желающих похудеть. Плотный завтрак повышает устойчивость организма к факторам стресса.

4. У вас высокий уровень кортизола в крови. Поэтому стрессовых ситуаций нужно избегать. Не следует в состоянии стресса «заедать проблему».

5. Создавать стресс путем длительного голодания или жестких диет тоже не надо. Лишение пищи также повышает уровень кортизола, отчего замедляется обмен веществ, начинается накопление жира и снижается активная мышечная масса. Лучше принимайте пищу 5–6 раз в день маленькими порциями.

6. Следите за сочетанием продуктов. Пищеварение затруднено, если вы принимаете одновременно белковые продукты – мясо, птицу, рыбу – и крахмалистые – картофель, кашу. Поэтому избегайте традиционных «отбивных с картошкой». В качестве гарнира используйте салат, зеленый горошек, стручковую фасоль и другие зеленые овощи, а также продукты, богатые витамином A – морковь, шпинат, желтый кабачок и брокколи.

7. Для улучшения пищеварения всегда тщательно пережевывайте пищу – у представителей вашей группы крови пищеварение затруднено из–за сниженной кислотности желудочного сока.

8. Вам можно употреблять не более 1 чашки кофе на протяжении 6 часов. Такое количество кофеина вам не повредит. Но не больше, чтобы не увеличивать содержание «гормонов стресса» в крови.

Группа B (III)

1. Обязательно ешьте молочные продукты несколько раз в неделю и откажитесь от курицы, предпочтите куриному мясу индейку.

2. Может быть, вы не привыкли употреблять в пищу молочные продукты? Тогда вводите их в рацион постепенно. И только после того, как вы отказались от продуктов, содержащих самые вредные лектины (их списки вы найдете в следующем разделе «Таблицы питания для всех групп крови»). Для начала можете ограничить потребление молочных продуктов йогуртом и кефиром. Кисломолочная пища легче усваивается, чем свежее молоко.

3. Если и мясо вы ели нечасто, сделайте на первых этапах основным источником белка рыбу и молочные продукты. Мясо выбирайте из списка «полезных продуктов» (дан в том же разделе «Таблицы питания для всех групп крови»).

4. Пока организм не привык к мясу или молоку, принимайте пищеварительные ферменты. Подойдут пищевые добавки с бромелайном – ферментом, содержащимся в ананасах. Некоторые специи – перечная мята, петрушка, имбирь – тоже тонизируют мускулатуру желудка.

5. Постарайтесь побороть тягу к сладкому, к мучному. Для этого придерживайтесь той же тактики, что и «земледельцы» — ешьте не 3, а 5–6 раз в день маленькими порциями. У «охотников» тоже позаимствуйте некоторые «тактические приемы» самозащиты от голода.

6. Заранее готовьте здоровые продукты для «перекуса» на работе. Не заглядывайте на голодный желудок в киоски и кафе – здесь все блюда делаются с добавкой пшеничной муки, сахара, кукурузы. А вам этих продуктов лучше избегать!

7. Если вдруг почувствуете усталость, падение сил, съешьте что–нибудь белковое или кисломолочное – но не пирожок и не Биг Мак! Можете перекусить йогуртом, выпить стакан кефира или молока, съесть кусочек мягкого сыра – эти сорта менее жирные, чем твердые сыры.

8. Не сидите на голодных диетах и не пропускайте приемы пищи. Недостаточное питание вызывает сильный стресс, а у вас система реагирования на стресс та же, что и у «земледельцев» – высокий базовый уровень кортизола. Если стресс его еще повысит, появятся условия к накоплению жира и к снижению мышечной массы.

Группа AB (IV)

1. Главное место в вашем рационе должны занять морепродукты, рыба, соевый сыр тофу; мясо следует ограничить небольшими порциями, предпочтительно ешьте свинину и молодую баранину, избегайте мяса птицы; исключите из рациона кукурузу и бобовые.

2. Алкоголь и кофеин в стрессовых ситуациях вам не помогут, а только повредят. Ваш организм так же, как у группы 0 (I) имеет предрасположенность к зависимости от продуктов и лекарств–стимуляторов.

3. Вам следует избегать стресса, в том числе голодания. Нельзя пропускать приемы пищи, особенно важен завтрак. Первый прием пищи должен быть сбалансированным и содержать много белка. Это повысит устойчивость к фактору стресса.