4 суперэффективные диеты

Витамины не зря имеют в названии корень «вита» – «жизнь». Их нужно совсем немного, но без них любая, даже примитивная, жизнь невозможна. Передозировка витаминов так же вредна, как и нехватка – не злоупотребляйте ими. В идеале мы должны получать все витамины со свежей здоровой пищей, но в реальности – кто может назвать свою пищу и свежей, и здоровой? Гиподинамия заставляет нас ограничивать калорийность рациона, а химическое загрязнение окружающей среды всегда готово снабдить нас какими угодно веществами, только не витаминами. К тому же водорастворимые витамины – С и В – в организме не накапливаются, а выводятся в течение суток, максимум четырех суток. Поэтому их запас следует восполнять ежедневно. Жирорастворимые витамины – А, Е, К и D – удерживаются в жировых отложениях и в печени, но и эти «сокровища» — не долгосрочный банковский вклад, их также следует постоянно пополнять. Витаминные пищевые добавки бывают синтетическими и натуральными. Синтетические витамины содержат только изолированные вещества определенной группы, а натуральные дополняются целым комплексом питательных веществ, до сих пор не до конца исследованных. К тому же натуральные витамины, связанные с белками, усваиваются легче, чем изолированные, хотя их составы одинаковы. Тем не менее, надо учесть, что надпись «натуральный витамин», не отражает того, что в составе могут присутствовать синтетические покрытия, консерванты, искусственные красители, сахар, крахмал и прочие синтетические компоненты. Поэтому внимательно прочтите инструкцию, прилагаемую к поливитаминному комплексу.

Очень важно соблюдать баланс витаминов с минералами. Минералы содержатся во внутриклеточной жидкости, они формируют клетки костей, регулируют процессы нервной деятельности, следят за тонусом мышц. Содержание одного минерала оказывает влияние на все остальные, поэтому бесконтрольно увеличивать дозу его приема ни в коем случае нельзя. Представьте, что вы строите дом, а минералы – цемент, скрепляющий блоки. И если у вас нерадивый прораб, вы получите не домик, а бесформенную серую груду с печной трубой наверху.

Лекарственные травы – самые древние из медицинских средств. Некоторые полагают, что их можно принимать в любом количестве, не опасаясь побочных эффектов. Но это всего лишь легенда. Уинстон Черчилль говорил, что враг правды – не ложь, а миф. Не зря препараты из трав продаются в аптеке, а не в кондитерской. Травы могут оказывать очень сильное действие, могут маскировать симптомы заболеваний и создавать ощущение полного выздоровления, пока болезнь беспрепятственно делает свое черное дело. Помните – зомби, живые мертвецы, тоже некогда были здоровыми, полными жизни гражданами, пока колдун–бокор не напоил их отваром из семян тча–тча. Берегитесь неопознанных травок! Некоторые растения можно применять только в течение очень короткого времени и только под наблюдением врача. Травы, имеющие горький вкус – сильнодействующие, а те, у которых вкус легкий, приятный – слабее, их можно употреблять чаще. Лучше действуют те травы, которые собраны и высушены недавно, правильно хранились, и непременно – в сухом месте. Сомнительная пыль, извлеченная из прабабушкиных сундуков, может содержать больше бактерий, чем лечебных веществ.

В дальнейшем мы расскажем подробнее об активных пищевых добавках, которые помогут вам избежать распространенных заболеваний, снять усталость, ликвидировать депрессию и стресс. Активные пищевые добавки – не панацея, но правильное их использование придаст вам сил и, может быть, вернет радость жизни.

Ода витаминам

Какие из витаминов нужнее всего? Как сделать выбор среди множества ярких упаковок на аптечной витрине? Стоит искать подходящий комплекс или, может быть, нужные вещества разумнее получать с пищей? Ведь теперь практически все существующие на свете овощи и фрукты можно приобрести в любое время года – и тем не менее, авитаминоз (уже не весенний, а круглогодичный) не сдает позиции, а даже наступает. Последние 15 лет ХХ века население России поголовно страдает от дефицита витаминов, который доходит до 80 %! То есть каждый из нас получает не больше одной пятой от требуемого минимума. Что же нам мешало целых полтора десятилетия заняться своим здоровьем?