5 наших чувств для здоровой и долгой жизни. Практическое руководство

В случае излишнего увлечения пищей, приготовленной из горьких продуктов, человек становится агрессивным, случаются всплески необоснованной агрессии. Кожа теряет эластичность, приобретает характерный серый оттенок, ранние морщины и потерю тонуса. Возможна даже импотенция. У любителей блюд с горчинкой нередко кружится голова, случаются обмороки.

Будучи невкусным в своем чистом виде, горький вкус усиливает, подчеркивает другие вкусы. Он оказывает противотоксическое действие, убивает микробов, успокаивает жжение и зуд, помогает при обмороках и трудно поддающихся лечению кожных заболеваниях. Горький вкус снижает температуру при лихорадке, укрепляет кожу и мышцы. В малых дозах он действует как ветрогонное и тонизирующее средство для пищеварения. В силу своих сушащих свойств он уменьшает количество жира, костного мозга, количество мочи и кала.

Излишнее потребление горького вкуса может истощать плазму, кровь, жировую ткань, костный мозг, сперму, что ведет к половому бессилию. Крайняя сухость и грубость в поведении человека, истощение и утомление нервной системы могут быть результатом злоупотребления горьким. Временами у таких людей могут наблюдаться головокружения и потеря сознания.

Острый вкус. Это некий промежуточный вкус, который присутствует в таких продуктах и специях, как лук, редис, кайенский перец, черный перец, перец чили, чеснок, горчица, имбирь, асафетида. По своей природе он легкий и сухой, оказывающий согревающее действие на организм человека. При умеренном использовании острый вкус стимулирует пищеварение, всасывание и очищает рот, а также освобождает синусы, стимулируя секрецию в носу и слезотечение.

Острый вкус помогает циркуляции крови, разрушает тромбы, помогает выделению отработанных продуктов и убивает паразитов и микробов. Он устраняет помехи в сознании и приносит ясность восприятия.

Однако, кроме положительного эффекта, острый вкус при его неумеренном употреблении в повседневном питании может приводить к негативным реакциям. Он может губительно действовать на сперматозоиды и яйцеклетки, приводя к половой слабости как мужчин, так и женщин, вызывать жжение, удушье, обмороки, утомление с жаром и жаждой. При этом могут появиться диарея, тошнота и изжога.

От злоупотребления острой пищей возможны головокружения, тремор, бессонница и боли в мышцах ног. Септические язвы, колиты, поражения кожи также могут стать результатом избытка острого в вашем питании.

Чрезмерное употребление острого продукта или специй буквально ранит наши легкие.

Вяжущий вкус. Это еще один из промежуточных вкусов. Его следует употреблять с осторожностью. К продуктам, обладающим вяжущим вкусом, можно отнести неспелые бананы, гранаты, турецкий горошек, зеленую фасоль, желтый дробленый горох, куркуму, семена лотоса, ростки (спраутсы) люцерны, семена манго, арджуну и квасцы. Это все примеры продуктов с вяжущим вкусом.

Вяжущий вкус вызывает характерное давящее ощущение сухости в горле. По своей природе вяжущий вкус обладает охлаждающими, сухими и тяжелыми свойствами. Он всасывает из организма человека воду и вызывает сухость во рту, затруднения речи и даже запор. В то же время вяжущий вкус помогает в заживлении язв и, стимулируя свертывание крови, останавливает кровотечения.

Избыточное употребление пищи с вяжущим вкусом может стать причиной удушья, не поддающихся лечению запоров, слабости кишечника, ослабления голоса, сердечных спазмов. Он может истощать способность к образованию спермы и уменьшать половое влечение, обострять нервно-мышечное истощение и такие нервно-мышечные расстройства, как судороги, паралич Белла, паралич, вызванный инсультом, и др.

Наверняка, попробовав продукты, которые обладают ярко выраженным вяжущим вкусом, вы чувствовали, как першит в горле. Большое количество вяжущей пищи провоцирует запоры и кашель, импотенцию, возможны судороги и даже паралич. Негативно влияет на нервную систему и психическое здоровье человека. Вяжущий вкус истощает энергетические запасы организма. Человек становится излишне нервным, появляется тремор рук и других конечностей, подергивание глаза и самопроизвольные сокращения мышц.

Смешение вкусов. Интересно, что вкус всех чисто горьких веществ человек воспринимает абсолютно одинаково. Если уравнять интенсивность ощущения от вкуса раствора опия, стрихнина, морфия, хинина, то они становятся неразличимыми. То же самое происходит с кислым вкусом: растворы соляной, азотной, серной, фосфорной, муравьиной, щавелевой, винной, лимонной и яблочной кислот неотличимы на вкус.

Аналогичная история наблюдается и со сладким вкусом. Сладкие вещества могут обладать более или менее выраженным вкусом, но если он чисто сладкий, то их растворы практически нельзя отличить.

Наша пища чаще всего состоит из смешения вкусов. Например, кисло-сладкий вкус свойствен многим фруктам, кисло-соленый присущ разносолам, горькое и сладкое сливаются в своеобразный вкус, свойственный шоколаду. Некоторые сочетания вкусов нам неприятны.