Читаем 50 рецептов для уютных вечеров полностью

Разогрейте духовку до 180°C и выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки.

Растопите шоколад и масло на водяной бане до однородной массы.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышности, затем добавьте шоколадную смесь.

Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте.

Вмешайте орехи и вылейте тесто в форму.

Выпекайте 20-25 минут до готовности. Пирог должен быть слегка влажным в середине.

Оставьте остывать перед нарезкой.



10. Яблочный штрудель с корицей

Ингредиенты:

4 яблока, очищенных и нарезанных ломтиками

50 г изюма

50 г грецких орехов, измельченных

1 ч. ложка корицы

50 г сахара

1 упаковка теста для штруделя (или слоеного теста)

1 яйцо, взбитое (для смазывания теста)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C и выстелите противень бумагой для выпечки.

В миске смешайте яблоки, изюм, орехи, корицу и сахар.

Раскатайте тесто, выложите начинку по центру и заверните края.

Поместите штрудель на противень и смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.

Охладите немного перед нарезкой и подачей.


11. Горячий шоколад с маршмеллоу и корицей

Ингредиенты:

500 мл молока

100 г темного шоколада, нарезанного

1 ст. ложка сахара

1/2 ч. ложки корицы

Перейти на страницу:

Похожие книги

Готовим салаты
Готовим салаты

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг