6 привычек стройности. Как похудеть и не толстеть всю жизнь

В ней 9 подгрупп продуктов, верхние из которых кладут в тарелку, а нижние — выделяют особо и контролируют: Напитки — как жидкости, которых надо не больше стакана в день, а Творог и жиры (Сыр, Масло, Орехи) — как самые калорийные в своих приемах пищи. Суточные нормы подгрупп указаны в порциях, и нам остается перевести их в граммы по формуле 2 из § 7.14, подставив в нее вес своего тела. Поскольку Вы хотите стройности, подставлять надо тот вес, к которому — стремитесь (то есть нормальный), а не нынешний. Рассчитать его можно, к примеру, по формуле 3 из § 11.1.

Так, для мужчины ростом 1,8 м нормальный вес, рассчитанный по формуле 3, составит около 71 кг.[30] Подставив этот вес в формулу 2, получим размер 1 порции, равный 100 гр.[31] А умножив эти 100 гр на количество порций, узнаем норму питания подгрупп в граммах и получим новый рацион, позволяющий мужчине весом 71 кг не толстеть.

Это лишь ориентиры, которых надо придерживаться. Я в качестве примера буду использовать их, а Вы оцените их с позиций своего разума и предпочтений, обсудите с врачом и скорректируйте так, как сочтете нужным. После чего можете перейти к распределению продуктов между примами пищи на день, иначе придерживаться спроектированного рациона долго не удастся. А это — уже вопросы режима питания.

10.5. Новый режим питания

Новый режим питания — это продукты и их количества на каждый прием пищи. Время и калорийность приемов пищи можно взять из распорядка дня § 10.3, а продукты между ними расписать по рекомендациям § 7.15. С учетом этого новый режим питания для мужчины ростом 1,8 м может быть представлен в виде 5 тарелок еды (приемов пищи), в которых учтены все порции рациона:

Нам осталось лишь распределить жиры (Сыр, Масло, Орехи) и перевести тарелки в граммы. Масло лучше распределить на завтрак, обед и полдник, ибо готовить мясо и каши без него не получится. Орехи и Сыр надо распределить так, чтоб выйти на калорийность приемов пищи, указанную в процентах. А перевести тарелки в граммы еще проще, ибо тарелка без Напитков, жиров и Творога — это 4 порции рациона (как указано в § 7.14), каждая из которых в нашем случае весит 100 гр (как указано в § 10.4). С учетом этого новый режим питания для мужчины 1,8 м выглядит примерно так (здесь указаны не продукты, а названия подгрупп рациона):

Это — тоже лишь ориентиры, которые Вы легко можете настроить под себя. Чтобы их спроектировать, достаточно иметь распорядок дня и рацион. А спроектировав их, можно подвести итоги, то есть создать «Проект нового образа жизни».

10.6. Проект нового образа жизни

«Проект нового образа жизни» — это краткое описание распорядка дня, рациона и режима питания для стройности. Для простоты в нем указаны не продукты, а подгруппы рациона, состав которых можно узнать из § 10.4 и главы 7. Масло при этом скрыто, ибо оно присутствует в готовых блюдах. Вместо Напитков указан Кефир, как напоминание о том, что стройности он полезен, а фрукты надо «разбавлять» жирами и белками, иначе утолить голод не удастся. С учетом всего этого «Проект нового образа жизни» для мужчины ростом 1,8 м может выглядеть примерно так:

Этот «Проект» — и есть цель нашего кропотливого труда. Несмотря на краткость, он учитывает требования всех предыдущих таблиц (которые теперь не нужны) и позволяет не толстеть всю жизнь. А его достоинствами являются простота и эффективность Он тоже является лишь ориентиром, то есть указателем направления к стройности, которого надо придерживаться: тем тщательнее, чем больше проблем с весом.

Похожий «Проект» надо создать и Вам. А создав его, и, соблюдая его, Вы тоже сможете не толстеть.

Заключение ко второй части книги

Вся вторая часть книги нужна лишь затем, чтобы помочь Вам создать крохотную схемку, которая описана в § 10.6 и называется «Проектом нового образа жизни». Несмотря на краткость, этот «Проект» содержит 6 привычек стройности и дает все необходимое для контроля над весом: защиту от перееданий, физическую активность и регулярность. Кроме этого, для стройности ничего не нужно, а многим потребуется и того меньше. Но это станет ясно только после похудения. Тогда в «Проект» можно будет внести изменения: усилить, ослабить или изменить некоторые привычки. Но вначале его надо создать.