8000 рыбацких советов от знатока

Подходило время к обеду, и мы ждали обещанных капитаном омаров. Он вел судно в сторону Кубы, однако когда катер остановился и помощник бросил якорь, остров все так же оставался едва заметным на горизонте.

– Вот здесь у нас специальная омаровая ферма, – пояснил капитан. – Надевайте маски и ласты, будем нырять.

Оказалось, что омары водятся там, где имеются плантации подводных растений, которыми они питаются.

Капитан, прежде чем спуститься вместе с нами под воду, надел толстые прорезиненные перчатки и велел нам последовать его примеру, объяснив, что укол о шипы, покрывающие все тело омара, очень болезнен и долго не заживает. На дне я увидел омара, выглядывающего из-за большого куста растений. Я схватил его за ус, но тот обломался, и омар пустился от меня наутек; но неожиданно появившийся у него на пути капитан подцепил беглеца багориком за брюхо, где панцирная защита мягкая. Потом мы искали омаров, плавая рядом с капитаном, тот ловко орудовал своим багориком и отдавал добычу нам, а мы поочередно плавали с ней к катеру и передавали помощнику капитана. Всего мы поймали пять омаров.

Когда мы поднялись на судно, капитан скомандовал помощнику заняться приготовлением экзотического продукта, и тот, орудуя мачете, принялся ловко обрубать членистоногим конечности. Затем Родриго поместил тушки каждую в отдельную кастрюлю, и по палубе разлился тонкий деликатесный аромат. Стол в кают-компании был сервирован не хуже, чем в самом изысканном ресторане. Было много зелени и фруктов. Затем помощник принес на блюдах очищенных омаров. Филе у них оказалось небольшое – по 300–350 г (тогда как весь омар весил не менее полутора килограммов), однако этого для взрослого человека вполне достаточно, поскольку мясо очень сытное. Мы, правда, съели по две порции под вторую бутылку рома, которую пришлось купить у проходящего мимо катера, так как у нашего капитана, привыкшего катать малопьющие нации, спиртного на борту больше не нашлось.

Другие дни пребывания на Кубе для нас были не менее насыщены впечатлениями – запомнилась и поездка на Карибское море, славящееся красивыми раковинами, причудливыми кораллами и обилием рыб всевозможной окраски, поездка на крокодиловую ферму, погружение с аквалангом к затонувшему кораблю времен кубинской революции, кормление с руки игуан на острове Кое Ларга и многое другое, но день, когда я ловил барракуд и омаров, запечатлелся в моей памяти ярче всего. Похоже, во мне сокрыт охотник, надо будет всерьез заняться морской рыбалкой.

Преимущества портовой ловли

Помню, в юности, отдыхая в Крыму, я как-то накормил нашу голодную студенческую компанию вкуснейшей ухой из барабулек. До этого я не представлял, что в море на удочку можно поймать что-то стоящее, ведь сколько раз я ни пытался рыбачить с зализанных волнами валунов возле пляжа, мне попадались только скользкие, гадкие рыбы-собаки и вездесущие зеленухи. А тут, случайно оказавшись в ялтинском порту, я стал свидетелем того, как на усеянном рыболовами причале бойко шла ловля небольших, необычного вида рыбешек. В кармане оказалась намотанная на мотовильце поплавочная оснастка – таких готовых комплектов раньше на прилавках рыболовных магазинов было сколько угодно. И вот с руки возле свай причала мне удалось наловить столько ценной рыбы. Как мне потом объяснили рыболовы, к началу осени барабулька и некоторые другие морские рыбы собираются в более крупные стаи, могут заходить в порты, где они находят для себя много корма: малька, креветок, моллюсков и прочего.

Позже, во время зарубежных путешествий, я заметил, что в морских портах вообще держится разнообразная рыба. Наличие рядом с берегом больших глубин и укрытий, позволяющих мелким рыбам прятаться от хищника, а хищнику устраивать засады на жертву, а также разнообразная кормовая база – все это создает прекрасные условия для обитания всякой рыбы. Здесь большую часть года можно с успехом ловить кефаль, отдельные виды бычков, ласкиря, барабульку, скорпену, лаврака и некоторых других рыб. Причем рыбалка в портах Средиземного и Черного морей во многом сходна, даже видовой состав рыбы очень похож, разве что в некоторых заграничных портах, кроме названных выше рыб, иногда встречаются еще мурена, мелкая корифена и такие экзотические объекты лова, как осьминог и кальмар. Итак, рассмотрим особенности некоторых подводных обитателей.