Суний был населен с доисторических времен и в Микенские времена использовался в культовых целях.
Предание о Тесее говорит о том, что его отец Эгей покончил с собой, бросившись со скалы мыса Суний в море, решив, что его сын, отправленный на Крит, погиб в борьбе с Минотавром. По роковой оплошности Тесей забыл подать условный знак: сменить черные паруса своего корабля на белые. Якобы, с тех пор морю было дано имя Эгея. Но, скорее всего, это название море получило после победы над империей критского царя Миноса. По какой-то причине победа была приписана Эгею, а не Тесею.
Гомер называет Суний "священным". Он рассказывает, что на обратном пути из Трои Менелай остановился здесь, чтобы похоронить своего кормчего Фронтиса. Задержка стоила ему дорого – его корабли были отнесены штормом к египетскому побережью, и в родную Спарту Менелай вернулся только через 8 лет.
Раскопки в начале ХХ в. показали, что данная территория была священной уже в Геометрическую эпоху (10-7 вв. до н. э.). Некоторые из ранних куросов в начале 6 в. до н. э. были возведены здесь под открытым небом или размещались в храме Посейдона (эти изваяния находятся в Национальном археологическом музее Афин). Строительство храма Посейдона и пропилей, ведущих к нему, относится к началу 5 в. до н. э.
Геродот писал, что здесь раз в четыре года проводился большой праздник, на который из Афин на корабле приплывали именитые граждане. Посейдону, чей храм был далеко виден на высокой скале, отдавали почести мореплаватели и их родственники. В 5-2 вв. до н.э. святилище Посейдона было очень популярно. Свидетельство тому – множество артефактов, найденных археологами. Среди них множество предметов и более ранних эпох – кикладские статуэтки, микенские печати, остатки архаической посуды, куросы.
В 412 г. до н. э. во время Пелопоннесской войны афиняне превратили храм в крепость, которая занимала стратегическое положение на входе в Саронический и Южный Эвбейский заливы, защищая всю Южную Аттику. В 332 г. до н. э. храм был захвачен македонцами, которые в 307 г. до н. э. были изгнаны Диметрием Полиокертом. Храм вновь был захвачен македонцами в 263 г. до н. э., чтобы быть отбитым афинянами в 229 г. до н э.
В 104-100 гг. до н. э. тысячи восставших рабов пришли сюда из серебряных рудников в Лаврионе. Вероятно, тогда Суний был основательно разрушен. Павсаний, посетивший Суний, упоминает только храм Афины, но это упоминание является ошибкой. Павсаний наверняка видел руины храма Посейдона. В храме на вершине скалы была найдена надпись, подтверждающая, что это храм Посейдона. Что касается храма Афины, находящегося ближе к морю, то его конструкции в значительной мере были использованы для новых построек.
С общим упадком античной Греции храм Посейдона пришел в запустение, и в 399 г. он был разрушен императором Флавием Аркадием.
Изучение руин храма Посейдона началось в 1884 г., на рубеже веков проводились систематические раскопки. Восстановление храма Посейдона началось в 1874 г. и продолжается по сей день.
Стереобат (основание) и нижняя часть храма в XIX–XX вв. были исписаны именами любопытствующих путешественников, которые ценили свою гордыню выше древностей, принадлежащих вечности.
Ранний (600-550 гг. до н. э.) маленький храм Афины состоял из прямоугольной целлы с двумя дорическими колоннами на фронте. В задней части целлы сохранилось основание культовой статуи Афины. Там перед храмом был маленький алтарь. После того как он был разрушен персами, построен новый, более просторный храм, похожий на предыдущий, но с двумя ионическими колоннадами, добавленными на восточной и южной сторонах. От двух храмов Афины сохранился лишь многоугольный корпус.
Нерегулярный круговой корпус возле храмов, вероятно, можно отождествлять со святилищем Фронтиса, упомянутого у Гомера.
На западном конце мыса сохранились две пристани, защищенные крепостной стеной. Они состоят из двух эллингов, вырубленных в скале, на которых стояли деревянные конструкции, защищавшие дно корабли, когда его вытаскивали на сушу. Афиняне держали здесь сильный гарнизон и триеремы для охраны побережья, обеспечения поставок продовольствия и защиты серебряных рудников Лавриона.
Святилище Посейдона представляло собой искусственно выровненный участок территории в самой высокой точке крепости, огороженной с севера и востока (со стороны суши) стеной протяженностью 400 м и занимавшей площадь около 5000 кв. м. Главными строениями в этом огороженном участке были храм Посейдона и две стои (открытых портика) – северная, которая практически примыкала к пропилеям, и малая западная стоя.