Завтрак должен быть лёгкий, но питательный. С 10.00 до 12.00 можно давать свежие сезонные фрукты или соки-фреш. Они не являются полноценным приёмом пищи, а служат лёгким перекусом. Так как фрукты и соки охлаждают организм, то в холодное время года (особенно для детей) фрукты лучше готовить (запекать, тушить, варить). Основное питание дети и взрослые получают в обеденное время. Лучше, чтобы обед приходился на промежуток с 12.00 до 14.00. Обед делайте полноценным. Обязательно давайте первые жидкие блюда. Важно разнообразие: супы-пюре, крупяные, овощные, окрошки, солянки, из морепродуктов, уха, бульоны и т. д., а не только борщ.
Мясные продукты лучше употреблять в обед. Для детей лучший выбор – птица и рыба. В классической Аюрведе разрешается употребление мяса 2 раза в неделю, рыбы 2–3 раза в неделю, а в остальные дни – вегетарианское питание. Мясо каждый день – это слишком тяжёлая нагрузка на систему пищеварения, особенно для детей до 5 лет. В обед хорошо употреблять сырые овощные салаты, да и вообще любая пища лучше всего переваривается в это время. Лучше не давать сладости после основного приёма пищи, так как это создаёт дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. После еды можно пожевать немного зёрен фенхеля или 1–2 стручка (зёрнышка) кардамона. Сладости можно съесть либо за час до еды, либо через час после. Запивать пищу рекомендуется в течение трапезы понемногу, но не после. Пищу нужно хорошо пережёвывать и обильно смачивать слюной. После дневного сна, в период с 15.00 до 17.00, детям можно сделать лёгкий перекус перед ужином. Это могут быть печёные фрукты, небольшое количество орехов (кроме арахиса), которые лучше предварительно замочить в воде и очистить от шкурки. К ним можно добавить специи, сироп или мёд. Ужин необходимо делать с 18.00 до 19.00. Поздний приём пищи увеличивает Капху. На ужин подойдут каши, тушёные овощи, рагу, соте, овощной плов, запечённая рыба. Лучше избегать употребления сырых овощей и тяжёлых мясных блюд, вареников, пельменей и т. д. Их лучше есть в обед. Из напитков можно употреблять травяные чаи, тёплые компоты, какао. Перед отходом ко сну можно давать горячее домашнее молоко со специями (анис, куркума, имбирь, шафран, мускатный орех).
Дорогие родители, только безусловная любовь, свобода выбора, правдивость и свобода личности являются основой позитивного воспитания вашего ребёнка. Страх как способ контроля подавляет, любовь – движет и развивает.
Нам Васту строить и жить помогает
«…если Господь не созиждет дома, напрасно трудятся строящие его; если Господь не сохранит города, напрасно бодрствует страж».
Васту шастра – наука гармонизации жизни через окружающую нас предметную среду. Васту, как и ее китайский аналог фэншуй, воздействует на ум. Ум управляет всеми процессами, происходящими в нас, создавая хорошие или дурные привычки, и результатом действия привычек ума становится наш жизненный путь. Санскритское слово «Васту» означает «место, дом, комната». Шастра – это «наука». Таким образом, Васту – это наука о домах. Каждый дом имеет своего домового. Ваступуруша (домовой) вселяется в тело дома, как Параматма (частица Господа) в наше тело в момент его создания. Это реальное существо, хотя и тонкоматериальное, обладающее всеми частями тела и уязвимыми точками на нём. Поэтому дом надо строить так, чтобы Ваступуруше было хорошо, тогда будет хорошо и обитателям дома.
В ведические времена к дому относились как к личности, и он в благодарность за любовь и заботу охранял жизнь и покой своих хозяев. Теперь же даже в человеке не всегда принято видеть личность. Между тем неправильно спланированный дом, который ведические архитекторы характеризуют как дом с нарушенным Васту, влияет не только на здоровье человека, но и на его финансовое положение и успех в делах и, само собой разумеется, на семейную атмосферу. Индийский «домовой» Ваступуруша так проецируется на квартиру или дом и должен быть следующим образом расположен в пространстве: ступни в юго-западном углу, а голова в северо-восточном углу. Поэтому хотя последний угол считается в Васту самым важным, но и все остальные части тела также важны. Если все телесные члены Ваступуруши имеют должные очертания, обитатели дома будут счастливы, богаты и уважаемы.