Аюрведа. Жить вкусно и не болеть

Вата должна регулярно принимать пищу. Без регулярного поступления пищи она начинает нервничать. Завтрак должен быть тёплым, полужидкого состояния, ни в коем случае не сухой и холодный (типа хлопьев с холодным молоком или холодный сок). Лучше всего подходят молочные каши с добавлением ги. Полный обед лучше съесть в полдень (время Питты). Даже если еда не будет горячей или тёплой, в это время Вата хорошо переносит всё. Ужин лучше всего съесть до начала времени Капха – до 18.00, так так после этого идет влияние Капхи с её замедленным метаболизмом. Ужин должен быть тёплым и не очень сухим.

Питта может завтракать плотно, если только у неё нет никаких серьёзных желудочно-кишечных заболеваний. А у нормальной Питты Агни высок, так что время Капхи (с 6 до 10 утра) ей не мешает. В период с 10 утра до 14.00 (время Питты) сама Питта должна съесть лёгкий, охлаждающий обед. Всё горячее, тяжёлое и жирное в это время не подходит. Ужин может быть от 18 до 22 часов (время Капхи). В это время, более прохладное по энергетике, чем время Питты, Питта-человек может даже употреблять горячую, немного приправленную специями пищу, не боясь перегрева организма.

Капхa. Её время утром с 6 до 10. В это время Капха проявляется и действует на окружение сильнее всего. Её действия – всё замедлять, и в первую очередь метаболизм. Вот почему Капхе можно пропускать завтрак, толку от него никакого не будет, всё останется лежать в желудке до лучших времён – времени Питта (с 10 утра до 14.00), когда Питта подбавит огня пищеварения. Так что Капхе лучше всего принять первую еду во время Питты, когда метаболизм усилен. Лёгкий ужин должен быть не позднее 18 часов (перед началом времени Капха). Не забываем столь необходимые для Капхи острые специи, ранней весной – особенно.

Распорядок дня должен быть обязательно, это намного облегчает жизнь, позволяет держать всё под контролем и сохранять здоровье. Может, диначарья и не нужна в полном классическом объёме, но постарайся адаптировать её к своему образу жизни, максимально используя основные правила. Шри Чанакья-нити-шастра говорит: «Того, кто надевает грязную одежду, не чистит зубы, ест как обжора, говорит недоброжелательно и грязно выражается, а также видит сны после восхода солнца, богиня процветания Лакшми покидает».

♦ Острый вкус – быть открытым. Смотрю в лица прохожих

Самое жестокое одиночество – это одиночество сердца.

Пьер Буаст