Значительная роль в развитии декоративно-прикладного искусства и промышленности на рубеже XIX–XX вв. принадлежала международным и всероссийским выставкам, которые стали регулярно проводиться по всему миру. Строгановское училище принимало в них активное участие, завоевав заслуженное признание как в своем отечестве, так и за рубежом. И если до конца XIX в. училище демонстрирует в основном рисунки и композиции для художественной промышленности, то начиная с XX в. представляет изделия, выполненные в собственных мастерских. И уже ни одна крупнейшая выставка, как российская, так и международная не проводится без участия Строгановки, а под их работы отводятся лучшие экспозиционные площади.
Всемирная Парижская выставка 1900 г., в которой Строгановское училище принимало активное участие, была важным событием в его жизни, именно тогда был сделан значительный шаг в деле преобразования системы обучения. Руководители училища, ознакомившись с деятельностью иностранных школ подобного типа, пришли к выводу, что необходимо изменить учебную программу и, наряду с рисованием и составлением композиций, внедрять работу в мастерских по всем специальностям.
«На этой выставке руководители училища не могли не обратить внимания на то, сколько необходимо приложить энергии, труда, знания и любви, чтобы приблизительно подойти к типу прекрасных западноевропейских школ, высокохудожественных, практических и целесообразных в каждой своей специальности, действительно отвечающих жизненным потребностям своей родины»17
.И тем не менее Строгановское училище имело колоссальный успех в Париже, который был вызван интересом западноевропейской публики к новизне национальных русских мотивов. Училищем был выставлен систематический курс преподавания художественных предметов и композиций для декоративно-прикладного искусства (по серебру, бронзе, мебели, ткацкому и набивному делу), также были представлены и отдельные рисунки для показа степени успехов учащихся и 19 тетрадей с изданиями училища. За свою деятельность в области образования в художественной промышленности и экспонаты, представленные на выставке, училищем были получены два Grand Prix, золотая, две серебряные и бронзовая медали. А самое важное, этой выставкой было положено начало нового этапа развития Строгановки.
Одной из первых выставок, на которой экспонировались изделия мастерских, была выставка архитектуры и художественной промышленности «нового стиля», проходившая в Москве в декабре 1902 – январе 1903 г. Покровительницей выставки была великая княгиня Елизавета Федоровна. Организаторы выставки, в числе которых были В. Валькот, И. Фомин, В. Воейков, сумели дать публике довольно интересную картину развития прикладного искусства за несколько последних лет. Участниками выставки помимо отечественных художников были признанные мастера английской «школы Глазго» Ч.-Р. Макинтош и Венского сецессиона И.М. Ольбрих.
Экспонаты Строгановского училища были представлены в зале, посвященном архитектурным проектам. «В этом зале обращают на себя внимание образцы работ учеников Строгановского училища. Строгановское училище смело и быстро идет вперед. Лишь изредка можно встретить более или менее ясно выраженную дань моде, но и это последнее неизбежно в общей массе живой волны, которая захватила одну из самых сильных художественно-образовательных школ России»18
.Одной из первых крупных выставок, на которой Строгановка с полным размахом и блеском продемонстрировала широкой публике изделия своих мастерских, была Международная художественно-промышленная выставка, проходившая в Санкт-Петербурге в 1908 г. Размещалась она в помещении Михайловского манежа и состояла под августейшим покровительством императрицы Марии Федоровны.
Комитет выставки «покорнейше» просил Строгановское училище принять участие, чтобы «наидостойнейшим образом представить на этой выставке Русский отдел»19
. Для более цельного отражения деятельности училища комитет выставки обращался также с просьбой предоставить фотографии мастерских, отдельных предметов. На выставку было отправлено множество произведений, выполненных в материале. Количество изделий чеканной, литейной, гальвано-пластической и эмальерной мастерских достигало 213 высокохудожественных произведений декоративного искусства. Наряду с изделиями в русском стиле на выставке были представлены изделия в новом стиле модерн.Следующей крупной выставкой, в которой участвовало Строгановское училище, была Южно-Русская областная сельскохозяйственная, промышленная и кустарная выставка в Екатеринославе 1910 г. Центральное и самое интересное по экспонатам место занимала экспозиция Императорского Строгановского училища: «Экспонаты училища отличались и поражали своей красотой, тщательностью отделки и вполне художественным вкусом»20
.