Анаболизм с инсулином II

С количеством и качеством вроде бы все ясно. Существуют, однако, и другие трудности обеспечения организма витаминами вместе с обычными продуктами питания. Почти все продукты кроме витаминов содержат еще и антивитамины, которые при определенных условиях эти витамины нейтрализуют. При кулинарной обработке или даже просто во время пережевывания пищи часть витаминов (иногда даже большая их часть) приходит в соприкосновение с антивитаминами и разрушается. Яблоки, например, содержат 70 мг аскорбиновой кислоты на 100 г продукта. Аскорбиновая кислота находится во внеклеточном пространстве. Внутриклеточно находится фермент аскорбиназа, который разрушает аскорбиновую кислоту. В цельном яблоке эти два вещества находятся изолированно друг от друга и не соприкасаются. Когда же мы начинаем само яблоко жевать клетки разрушаются и аскорбиновая кислота приходит в соприкосновение с аскорбиназой. 70 % витамина С при этом разрушаются. Как видим само по себе содержание витаминов в том или ином продукте еще ни о чаи не говорит. Если учитывать баланс витаминов и антивитаминов, то не исключено, что для обеспечения организма адекватным количеством витамина С нужно съедать в день даже не 15, а 50 кг апельсинов. Антивитаминами проблемы не исчерпываются. Многие витамины при соприкосновении разрушают друг друга. Так, например, витамин В₁₂ разрушает все другие витамины группы В, за счет содержащегося в нем атома кобальта. Некоторые витамины конкурируют друг с другом на определенной стадии обмена веществ. Витамин В₁, например, так же как и витамин В₆, включаются в обмен только после того, как присоединит к своей молекуле два фосфорных остатка. Происходит это в печени. Попадая в печень, эти два витамина конкурируют друг с другом за фосфорные остатки, а это ослабляет действие каждого из них. Любые заболевания пищеварительной системы препятствуют всасыванию витаминов, болезни печени нарушают их фосфорилование.

Все вышеуказанные проблемы могут быть решены приемом поливитаминных препаратов. Даже независимо от того занимаемся ли мы усилением анаболизма или нет, поливитамины необходимо принимать круглый год независимо от сезона и безо всяких перерывов. Если же мы задались целью улучшить анаболизм требования к рациональной поливитаминизации еще больше возрастают.

Большое значение имеет лекарственная форма (форма выпуска) поливитаминного препарата. Лучший, лекарственной формой являются драже. Драже — это слоеная форма, когда витамины наслоены друг на друга. Наслаивают их в определенной последовательности и отделяют друг от друга растворимыми прослойками определенной толщины. Такое разделение позволяет избежать взаимной нейтрализации действия витаминов. Последовательность их наслоения определяет последовательность всасывания в желудочно-кишечном тракте.

Все поливитамины необходимо принимать натощак. Ни в коем случае не разжевывая, иначе само по себе наслоение в дражированной форме теряет смысл. Витамины обязательно нужно запивать небольшим количеством воды, лучше газированной, так они будут быстрее всасываться.

После приема внутрь поливитаминное драже продвигается по желудочно-кишечному тракту, и по мере его продвижения слои витаминов поочередно растворяются. Каждый из них всасывается в определенном отделе пищеварительной системы по мере продвижения драже и поочередного растворения оболочек. Таблетированные формы поливитаминных препаратов, где витамины просто смешаны друг с другом уступают по силе и качеству своего действия драже и действуют на организм намного слабее, хотя полностью отрицать полезность их действия тоже нельзя.

Фармацевтический рынок наводнен огромным количеством поливитаминных средств, однако, большинство из них очень низкого качества. Внимания заслуживают лишь несколько препаратов.

ОЛ-АМИН

Драже. Уже много лет этот бельгийский препарат присутствует на нашем рынке. Содержит 13 витаминов и 9 микроэлементов. Препарат исключительно высокого качества. Его достоинством является наличие витамина Н₁, который редко присутствует в других поливитаминных препаратах. Принимают от 3 до 6 драже в сутки в зависимости от массы тела и объема выполняемой работы.

СУПРАДИН

Драже. Производство Швейцарии. Содержит 12 витаминов и 9 микроэлементов. Подобно ОЛ-АМИНУ содержит витамины Н₁, но и по составу несколько уступает вышепоименованному. Недостатком его является отсутствие витамина Р. Принимают от 2 до 4 драже в день.

ЮННКАП М и ЮНИКАП Т

Драже. Оба препарата производятся в США. Оба содержат по 9 витаминов и 7 микроэлементов. Отличаются друг от друга незначительно. Достоинством этих препаратов является наличие микроэлемента йода, который в других поливитаминных средствах встречается крайне редко.

ВИНИБИС

Таблетки. Производится в России. Содержит 13 витаминов и 11 микроэлементов, 10 аминокислот. Недостатком препарата является таблетированная форма. Достоинством является, то что он одержит витамин Н₁ и микроэлемент кремний.

КОМПЛИВИТ