альфа-2 — 1,5–5 мг%;
бета — 2–4 мг%;
гамма — 9–11 мг%.
Эти названия глобулины получили в ходе «древнего» исследования (которое еще в 1980-е было довольно популярным) — электрофореза белковых фракций. Сейчас он считается устаревшим и клинического значения не имеет, а раньше биохимические лаборатории гордились наличием жутко дорогого анализатора ЭФБ.
Что такое глобулины? Для начала буквально пару слов скажу об альбуминах: это строительный материал для клеток. Иначе говоря, это хранилище и динамический запас необходимых аминокислот, из которых клетки строят и ремонтируют себя, из которых состоят ферменты, антитела, различные биологически активные вещества — БАВ (или БАФ[28]
). А глобулины — все остальные белки. В частности, антитела[29] (специфические и неспецифические), вырабатываемые клетками иммунной системы. Кроме них, к глобулинам относятся вещества, прямо или косвенно участвующие в воспалении (этот процесс все время идет в разных местах организма). Они так и называются — медиаторами воспаления.Еще один представитель этого вида белков, являющийся посредником в иммунных реакциях, — комплемент[30]
(не комплимент). Его роль в работе иммунитета весьма значительна. Помимо этих белков, есть и другие, назовем их абсанинами и преципитинами[31] — по типу реакций, благодаря которым их обнаружили (эти белки обнаруживали при воспалении и даже считали признаком какого-либо особого заболевания, например сифилиса). Зная количество ОБ и альбумина, можно понять, сколько процентов осталось глобулинам. Ненадолго займемся арифметикой: если количество общего белка — 75 мг%, альбумина — 40 мг%, значит, на долю глобулинов приходится аж 35 % от общего объема, а это много. Увидев такие цифры и сопоставив их с жалобами, состоянием пациента, результатами других анализов, врач должен сделать вывод о протекающем в организме серьезном воспалительном либо опухолевом процессе. Вот так незаметно мы и перешли ко второму параметру «биохимии» крови, который отражен на бланке.При абсолютном отказе от белковой пищи альбумины в течение некоторого времени могут полностью синтезироваться в организме. Но ему это тяжело дается, для него это стресс, большие затраты энергии, ситуация «из ряда вон». Впрочем, ненадолго — на 40–50 дней в году, не более, — от животной пищи можно отказываться, если, конечно, человек здоров. Тогда это будет не вредно и даже полезно.
Она же сахар крови. От капиллярной глюкозы (той, что содержится в крови из пальца) отличается чуть меньшей концентрацией (на 12,5–15 %). Но разница настолько незначительна для диагностики, что на нее не обращают внимания. Так, если в крови, взятой из пальца, сахар равен 7,2 ммоль/л, то в плазме может быть 6,2–6,5. Концентрация глюкозы указывает на то, как данное вещество расходуется в организме. А точнее, она косвенно свидетельствует о достаточном количестве инсулина — гормона, который подобно ключику отпирает двери в клетках для молекул глюкозы. Если концентрация глюкозы выше нормы все время — и до, и после еды, — значит, инсулина в организме не хватает, и это прямо указывает на наличие сахарного диабета[33]
.