Читаем Аптека на болоте полностью

В народной медицине России водяной перец назначали как противопоносное и болеутоляющее. Известно его использование при почечнокаменной болезни, при язве желудка. На Руси любили чай из травы водяного перца. Его пили при кровотечениях, головной боли. Свежую траву прикладывали к затылку вместо горчичников. Свежеистолченные надземные части тоже могут заменять горчичники, причем дают даже лучший эффект. Употребляют водяной перец и в пищу как приправу к различным блюдам. Его применяют и для окрашивания тканей, получая желтый, золотистый, черный цвета, а также хаки.

На Дальнем Востоке известны другие виды горцев, которые могут заменить горец змеиный. Например, горец уссурийский, типичный для влажных мест, гольцов и замшелых зарослей кедрового стланика, или г. манчжурский, встречающийся в сырых долинах, на горных лугах.

Дербенник иволистный — Lythrum salicaria. Сем. Дербенниковые — Lythraceae.

И слава будет не слова,И свет для всех, но только проще,И эта жизнь — плакун-траваПред той широкошумной рощей.

А. Тарковский

По берегам рек и озер, в прибрежной полосе среди водных растений, на низинных травяных болотах и очень влажных лугах в изобилии можно встретить дербенник иволистный. Проникает он и под полог кустарников, может расти даже на рисовых полях, как сорняк. Ареал дербенника охватывает почти всю европейскую и азиатскую части СССР, встречается он и в горах Кавказа.

Латинское название рода происходит, вероятно, от слова ludron, обозначающего «кровь», а видовое буквально переводится как «иволистный». Есть у дербенника иволистного и другое распространенное имя — плакун-трава. И действительно, посмотришь на него в сухой день и увидишь, как с длинных узких листьев падают крупные капли сока, будто растение плачет. Так плакун-трава, листья которой снабжены водяными щелями, избавляется от лишней воды. Под названием «плакун-трава» растение упоминается в старых преданиях и сказках. Одна из легенд даже приписывает ей способность открывать земляные клады. По другой легенде дербенник вырос из слез Богородицы:

Плакун-трава всем травам отец:Когда Христос на распятьях был,Тогда Дева, Мать пречистая,Она плакала, сильно рыдала,На сыру землю слезы роняла,От той слезы, от Пречистенской,Выросла та Плакун-трава,Оттого Плакун-трава всем травам отец.

«Песня о Голубиной книге»

Дербенник — многолетнее травянистое растение с длинным стеблем, достигающим 1 м и более. Ланцетные листья в нижней части стебля сидят напротив друг друга, а в верхней они очередные. Соцветия длинные, узкие. Собранные по два-три в одном растении, унизанные красно-лиловыми небольшими цветочками, они очень эффектны. Правда, в разных зонах растение сильно варьирует по морфологическим признакам: форме соцветия, опушению плодов. Любопытно, что цветки у дербенника разные: одни — с длинными пестиками, другие — с короткими, третьи — со средними, а тычинки тоже разной длины. Так получается, что у него три формы цветка (рис. 8), что называется триморфизмом. Это устройство полностью исключает самоопыление. Нормальное опыление наступает только тогда, когда насекомое перенесет пыльцу с длинных тычинок на длинные пестики и т. д. За внешний вид соцветий плакун часто называют красносиним хвостачом. «Я не мыслю себе августа без плакун-травы, раздольно растущей на каменистых островных берегах. Ее тревожно-красные кисти в озерной зыби лучатся отсветами истории и народной поэзии», — пишет Н. Заболоцкий.

Рис. 8. Дербенник иволистный. Справа вверху — цветок в разрезе.

Кроме декоративности дербенник обладает массой полезных свойств. Исследования показали, что в его листьях и стеблях содержатся танин, смолы, каротин, следы эфирного масла, гликозид саликарин; в корнях — дубильные вещества, сапонины; в семенах — алкалоиды, гликозид литрарин; в цветках — флавоноиды. Он высоко ценится у народных лекарей. Лекарственным сырьем считаются трава и корневища; первую собирают во время цветения, вторые — осенью. Например, кашицей, приготовленной из травы, лечат кровоточащие раны. Все растение применяется как противовоспалительное или вяжущее средство при расстройствах пищеварения и сердечно-сосудистых заболеваниях, как болеутоляющее, ранозаживляющее, при диарее. Корневище используется как отхаркивающее при бронхите, при внутренних кровотечениях, при простудных заболеваниях, как полоскание при стоматитах. В тибетской медицине дербенник рекомендуется при некоторых болезнях нервной системы, а в гомеопатии — как закрепляющее средство.

Перейти на страницу:

Все книги серии Путешествие в неизведанный мир

Аптека на болоте
Аптека на болоте

Знаете ли Вы, что на болотах и в мелководных водоемах нашей страны много таких растений, которых не встретишь ни в лесах, ни в горах, ни на лугах? А сколько среди них лекарственных, витаминных, пищевых, декоративных! Знаете ли Вы, что болота совершенно уникальные экосистемы, способные кон сервировать солнечную энергию, что непродуманная массовая мелиорация привела к уничтожению болот в отдельных регионах? Ответы на все эти и многие другие вопросы Вы найдете в книге «Аптека на болоте».Болота и прибрежные водоемы заселены специфичными растениями, многие из которых имеют массу полезных свойств. В книге впервые обобщены сведения более чем по 100 лекарственным, пищевым, витаминным и декоративным растениям, приспособившимся к жизни в воде «по пояс». Среди «живой аптеки» есть растения популярные и широко применяемые в медицине, есть и совсем забытые, но не менее целебные. В мокрых местах можно встретить уникальные пищевые растения, которые по содержанию протеина поспорят с бобовыми, а по содержанию крахмала — с картофелем, не говоря уже о столь широко известных клюкве и морошке, водянике, голубике, и полянике. Все они не только вкусны, но и целебны. Удивительны по красоте северные орхидеи, ирисы и камнеломки, кувшинка и водяной лютик, обладающие одновременно и лекарственными свойствами.Обитатели болотной стихии неразрывно связаны со своим субстратом — торфом, поэтому рассказ о болотах страны органично вписывается в повествование. Интенсивная мелиорация грозит исчезновением многим представителям флоры и фауны, типичным и редким болотным экосистемам. Уже теперь многие растения болот и прибрежных зон водоемов стали так редки, что занесены в «красные книги» разного уровня. Описания растений и болот сопровождаются иллюстрациями, стихами, высказываниями писателей и публицистов по проблемным вопросам, что делает текст более живым и популярным.

Галина Андреевна Елина

Ботаника / Медицина / Биология / Образование и наука

Похожие книги

Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее
Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее

Под словом «гриб» мы обыкновенно имеем в виду плодовое тело гриба, хотя оно по сути то же, что яблоко на дереве. Большинство грибов живут тайной – подземной – жизнью, и они составляют «разношерстную» группу организмов, которая поддерживает почти все прочие живые системы. Это ключ к пониманию планеты, на которой мы живем, а также наших чувств, мыслей и поведения.Талантливый молодой биолог Мерлин Шелдрейк переворачивает мир с ног на голову: он приглашает читателя взглянуть на него с позиции дрожжей, псилоцибиновых грибов, грибов-паразитов и паутины мицелия, которая простирается на многие километры под поверхностью земли (что делает грибы самыми большими живыми организмами на планете). Открывающаяся грибная сущность заставляет пересмотреть наши взгляды на индивидуальность и разум, ведь грибы, как выясняется, – повелители метаболизма, создатели почв и ключевые игроки во множестве естественных процессов. Они способны изменять наше сознание, врачевать тела и даже обратить нависшую над нами экологическую катастрофу. Эти организмы переворачивают наше понимание самой жизни на Земле.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Мерлин Шелдрейк

Ботаника / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей

В своей новой книге автор увлекательно рассказывает о целебных свойствах известных и малоизвестных пищевых растений, об их более или менее древней истории, приводя интересные факты, цифры, даже рецепты приготовления блюд, целительных снадобий. Книга будет полезна большинству читателей самого широкого возрастного диапазона, включая молодёжь – студентов биологических, медицинских специальностей и студентов-историков; может служить дополнительной литературой для учащихся этих и других специальностей.Книга вышла на украинском языке (2007) под иным названием (и в сокращённом виде) – «Сам себе травник, или Пищевые растения-целители».

Андрей Александрович Рябоконь

Альтернативная медицина / Ботаника / Медицина / Энциклопедии / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука