Читаем Аптека на болоте полностью

В научной медицине череда считается диуретическим, потогонным, седативным и ранозаживляющим средством. Ее горечь способствует повышению аппетита. Применяется она как ранозаживляющее и при большой потере крови. Череда входит в состав мазей, которыми лечат мастит, аллергии и кожные болезни. Водный настой используют для лечебных ванн (от диатеза и скрофулеза). «Эвкоммия, череда и латук лечат сотрясение мозга», — повествует «Джуд-Ши».

Лекарственного сырья с естественных зарослей череды давно не хватает, хотя ежегодно его собирают до 120 т. Поэтому череду ввели в культуру во многих регионах с умеренным климатом. Посеянная осенью, весной трава растет медленно, но с наступлением длинных летних дней быстро набирает силу и образует густые и мощные заросли. На культурных плантациях получают уже до 1500 кг с гектара травы, а семян на семенных участках — до 200 кг.

Череда имеет значение и как кормовое растение. Коровы и свиньи охотно поедают молодую траву и совсем не признают старую (может быть, из-за цепких семян). Используется череда и как красящее растение, дающее кремовую, лимонно-желтую и светло-зеленую краски.

Рис. 23. Череда трехраздельная.

Растения забытые и редкие

Растенья, зеленая наша защита!

Охотно помогут во все времена.

Хотя и не ладанка вовсе зашита

В мешочек соплодья, а лишь семена.

Я вам благодарствую, добрые листья!

И мяте лесной. И тебе, березняк.

Над каждым цветком — ореол бескорыстья.

На каждой былине — участия знак.

Ю. Линник

Первые представления о лечебных свойствах растений, сложившиеся уже у народных лекарей, знахарей, шаманов, передавались устно из поколения в поколение. И только с появлением письменности все известное о полезных свойствах растений стали заносить в книги. До сих пор сохранились очень старые травники. Уже в «Естественной истории» Плиния Старшего описано более 1000 полезных растений. Долгие века популярной была книга Авиценны (Ибн Сины) «Канон врачебной науки» (XI в.). А среди русских письменных источников одна из самых древних книг о лекарствах — «Мази», написанная в XII в. Евпраксией — внучкой Владимира Мономаха.

В средние века было широко распространено лечение методом подобия. Например, почкообразные листья применяли при болезнях почек, а желтуху лечили растениями с желтыми цветами. Но и из такой, казалось бы, чепухи постепенно отбиралось полезное и закреплялось на века. «Народная медицина — продукт коллективного народного творчества, итог многовекового или совсем недавнего опыта народа, полученный в результате случайного или сознательного выявления народом лекарственных свойств окружающих его растений», — пишет известный в стране специалист по лекарственным растениям А. И. Шретер — руководитель одной из лабораторий Всесоюзного института лекарственных растений.

Массой суеверий, наговоров и заклинаний окружено было лечение. Какая-то таинственность витала над многими «травами жизни». В разные времена буквально поклонялись тем или иным лекарствам, считая их панацеей от всех бед и болезней. Среди таких растений была, например, мандрагора, корень которой напоминал фигурку человека. Привлекались самые невероятные снадобья, вплоть до золота и драгоценных камней.

Бели слепнут глаза или руки болят,Ты иди на базар, в аметистовый ряд.Старый маг и крикливый его казначейОбъяснят тебе там, что не нужно врачей,Что здоровье твое в драгоценных камнях —В них вложил свою силу аллах.

Авиценна

Сведения о многих лекарственных растениях история донесла до нас, иные же давно утеряны. Опыт человечества складывался из многих составляющих; в том числе учитывалось, как животные поедают те или иные растения. Сюда же подключались наблюдения за картиной отравления животных. Много могут сказать современному исследователю и народные названия растений, основанные часто на бросающихся в глаза признаках: вкусе, запахе, окраске цветов.

Вдумайтесь в такие названия: горечавка, подорожник, зверобой, Черноголовка, хохлатка и т. д.

И сейчас опыт народной медицины изучен далеко не полностью. Из 21 тыс. отечественных видов растений, повторю, только 230 изучено подробно и включено в научную фармакопею. Предварительно исследовано примерно 5000 видов, а более углубленно — 500. Работа усложняется тем, что отдельные части растений непохожи по содержанию химических веществ. В разное время, года количество и качество действующих веществ колеблется. Но изучение растений продолжается, и можно надеяться, что многие растения народной медицины перекочуют в разряд научной.

Перейти на страницу:

Все книги серии Путешествие в неизведанный мир

Аптека на болоте
Аптека на болоте

Знаете ли Вы, что на болотах и в мелководных водоемах нашей страны много таких растений, которых не встретишь ни в лесах, ни в горах, ни на лугах? А сколько среди них лекарственных, витаминных, пищевых, декоративных! Знаете ли Вы, что болота совершенно уникальные экосистемы, способные кон сервировать солнечную энергию, что непродуманная массовая мелиорация привела к уничтожению болот в отдельных регионах? Ответы на все эти и многие другие вопросы Вы найдете в книге «Аптека на болоте».Болота и прибрежные водоемы заселены специфичными растениями, многие из которых имеют массу полезных свойств. В книге впервые обобщены сведения более чем по 100 лекарственным, пищевым, витаминным и декоративным растениям, приспособившимся к жизни в воде «по пояс». Среди «живой аптеки» есть растения популярные и широко применяемые в медицине, есть и совсем забытые, но не менее целебные. В мокрых местах можно встретить уникальные пищевые растения, которые по содержанию протеина поспорят с бобовыми, а по содержанию крахмала — с картофелем, не говоря уже о столь широко известных клюкве и морошке, водянике, голубике, и полянике. Все они не только вкусны, но и целебны. Удивительны по красоте северные орхидеи, ирисы и камнеломки, кувшинка и водяной лютик, обладающие одновременно и лекарственными свойствами.Обитатели болотной стихии неразрывно связаны со своим субстратом — торфом, поэтому рассказ о болотах страны органично вписывается в повествование. Интенсивная мелиорация грозит исчезновением многим представителям флоры и фауны, типичным и редким болотным экосистемам. Уже теперь многие растения болот и прибрежных зон водоемов стали так редки, что занесены в «красные книги» разного уровня. Описания растений и болот сопровождаются иллюстрациями, стихами, высказываниями писателей и публицистов по проблемным вопросам, что делает текст более живым и популярным.

Галина Андреевна Елина

Ботаника / Медицина / Биология / Образование и наука

Похожие книги

Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее
Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее

Под словом «гриб» мы обыкновенно имеем в виду плодовое тело гриба, хотя оно по сути то же, что яблоко на дереве. Большинство грибов живут тайной – подземной – жизнью, и они составляют «разношерстную» группу организмов, которая поддерживает почти все прочие живые системы. Это ключ к пониманию планеты, на которой мы живем, а также наших чувств, мыслей и поведения.Талантливый молодой биолог Мерлин Шелдрейк переворачивает мир с ног на голову: он приглашает читателя взглянуть на него с позиции дрожжей, псилоцибиновых грибов, грибов-паразитов и паутины мицелия, которая простирается на многие километры под поверхностью земли (что делает грибы самыми большими живыми организмами на планете). Открывающаяся грибная сущность заставляет пересмотреть наши взгляды на индивидуальность и разум, ведь грибы, как выясняется, – повелители метаболизма, создатели почв и ключевые игроки во множестве естественных процессов. Они способны изменять наше сознание, врачевать тела и даже обратить нависшую над нами экологическую катастрофу. Эти организмы переворачивают наше понимание самой жизни на Земле.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Мерлин Шелдрейк

Ботаника / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей

В своей новой книге автор увлекательно рассказывает о целебных свойствах известных и малоизвестных пищевых растений, об их более или менее древней истории, приводя интересные факты, цифры, даже рецепты приготовления блюд, целительных снадобий. Книга будет полезна большинству читателей самого широкого возрастного диапазона, включая молодёжь – студентов биологических, медицинских специальностей и студентов-историков; может служить дополнительной литературой для учащихся этих и других специальностей.Книга вышла на украинском языке (2007) под иным названием (и в сокращённом виде) – «Сам себе травник, или Пищевые растения-целители».

Андрей Александрович Рябоконь

Альтернативная медицина / Ботаника / Медицина / Энциклопедии / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука