Аптека на вашей кухне. Эффективное лечение приправами и продуктами, которые есть у каждой хозяйки

● При головной боли помогает и такой компресс: сварить картофель, сделать из него пюре. Прокрутить через мясорубку лист белокочанной капусты, смешать его с пюре и в очень теплом виде приложить к вискам, лбу, накрыть пленкой, повязать теплый платок и прилечь в тишине. Через полчаса боль уйдет.

● При подагре чаще всего больных беспокоят болезненные наросты, появляющиеся у больших пальцев ног. Один из способов устранения боли заключается в прикладывании к ним капустного листа, смоченного в настойке прополиса. Аппликация размещается на ноге на 3 дня. Во время лечения желательно не надевать на ноги обувь, а ходить по комнате в носках. Если такое воздействие не дало результата, наросты в течение 3—5 дней смазывают 5%-ным раствором йода, после чего вновь повторяют наложение капустного листа, обработанного прополисом.

● Свежий капустный сок смешать с сахаром (или медом), пить по 1 ст. л. как можно чаще. Поможет избавиться от кашля.

● При воспалении десен, слизистой рта: свежим капустным соком, разведенным равным количеством кипяченой воды, полоскать полость рта после еды.

● При кровоточивости десен следует полоскать рот рассолом капусты.

● При гастритах с пониженной кислотностью свежий капустный сок пить по 3/4 стакана 3—4 раза в день за 40 минут до еды.

● При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свежий капустный сок подогреть до теплого и пить ежедневно по 1 стакану 4—5 раз в день за 40—50 минут до еды на протяжении месяца и более с повторением курса через 4—6 месяцев. Холодный сок может вызвать неприятные ощущения.

● При геморрое, сопровождающемся запорами и кровотечением, полезно пить капустный рассол по 1 стакану 2 раза в день.

● При холециститах и гепатитах пить свежий сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды или теплый капустный рассол по 1 стакану 1—2 раза в день перед едой.

● В свежий капустный сок добавить немного свекольного, размешать в нем 1 ч. л. меда и держать стакан в кастрюле с горячей водой, чтобы сок согрелся. Пить его можно несколько раз в день – за 30 минут до еды и между приемами пищи при ангине.

● Капустный сок тормозит превращение углеводов в жиры, поэтому полезен при ожирении. Пить его можно за 30 минут до еды и между приемами пищи несколько раз в день. Дневная норма сока в этом случае составляет 300 мл.

Свекла

Родиной ее принято считать Индию и Дальний Восток. Широкое распространение на Руси свекла получила в XIV столетии, а в XVII произошло разделение на кормовые и пищевые сорта.

Свекла обыкновенная обладает диуретическим, спазмолитическим, противосклеротическим, противоопухолевым, противовоспалительным, ранозаживляющим, противоцинготным, общеукрепляющим свойствами. Польза свеклы и ее целебные свойства обусловлены высоким содержанием многих витаминов, микро- и макроэлементов и других полезных веществ.

Свекла стимулирует секрецию желудочного сока и перистальтику кишечника, сдерживает развитие вредных микроорганизмов в кишечнике, является эффективным средством при спастических колитах, атонии кишечника, хронических запорах.

Свекла снимает спазмы сосудов, улучшает циркуляцию крови и тем самым способствует снижению артериального давления. Обладая диуретическим свойством, она способствует выведению излишней жидкости из организма, то есть облегчает работу сердца. Свекла разжижает кровь, что является профилактикой тромбообразования. Витамины P и C укрепляют стенки сосудов, способствуют профилактике инфаркта миокарда.

Свекла регулирует обмен веществ, улучшает работу печени, выводит излишки холестерина, а содержащийся в ней бетаин способствует усвоению белков, регулирует жировой обмен, препятствует развитию атеросклероза. Достаточно большое содержание йода и других микроэлементов будет полезным для профилактики заболеваний щитовидной железы.

Свекла благотворно действует на зрение, улучшая его. Это связано с содержанием в ней антоцианов, из-за которых она имеет темно-красный цвет. Они оказывают благотворное действие на иммунную систему, имеют бактерицидные свойства, уменьшают хрупкость капилляров глаза, нормализуют давление в глазном яблоке, регулируя отток внутриглазной жидкости. Замечено, что люди, употребляющие пищу, богатую антоцианами, имеют более острое зрение, их глаза лучше переносят высокую нагрузку и легче справляются с утомляемостью.

Свекольный сок:

– очищает организм, выводя токсины;

– снимает воспаление горла, лечит насморк;

– способствует улучшению работы почек и печени;

– выводит камни из почек (кроме оксалуритных) и желчного пузыря;

– выводит мочевую кислоту;

– понижает давление;

– является хорошим профилактическим средством против образования тромбов, а также анемии;

– оказывает положительное действие на такие женские заболевания, как мастопатия, помогает в менопаузе, помогает при нерегулярном менструальном цикле;

– положительно влияет на работу сердца;

– способствует улучшению слуха;

– борется с нарушениями сна.