Используется в качестве пищевой пряности. Листья применяются как суррогат чая.
Отвар применяется при неврозах, бессоннице, головной боли, гастритах со сниженной секреторной деятельностью, заболеваниях печени, как потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах, пневмониях, бронхоэктатической болезни, острых респираторных заболеваниях. Плоды применяются при тошноте и икоте.
Из цветков можно получить оранжево-красную краску.
Дымянка, дикая рута
Травянистое растение высотой до 40 см, обычно стелющееся. Ареал – Европа, Кавказ, Сибирь. Растет на залежных лугах, полях.
Настой применяются в качестве потогонного, общеукрепляющего, обезболивающего, мочегонного и улучшающего перистальтику кишечника средства, при язве желудка. Настой травы и сок укрепляют общий тонус организма, повышают аппетит, благоприятно влияют на работу сердца, полезны для ослабленных больных, после тяжелых инфекционных заболеваний и большой потери крови. Свежий сок наружно – при кожной сыпи и лишаях.
Растение ядовито!
Отвар окрашивает ткани в желтый цвет.
Живокость, шпорник
Травянистое растение высотой до 2 метров. Ареал – умеренные и южные (тропическая Африка) широты. Растение растет на лесных полянах, опушках, лугах, берегах рек, в лесной зоне, в горах.
Настой травы применяется при воспалении легких, головной боли, язвенной болезни желудка, расстройстве нервной системы, при всех заболеваниях мочеполовой системы (почки, мочевой пузырь, мочевыводящие каналы и т. д.). При гнойном воспалении глаз и переломах костей из настоя делаются примочки, при зубной боли и болезнях ротоглотки полощут рот. Отваром корней лечатся ожоги.
Все части растения очень ядовиты!
Отпугивает насекомых. Семена используются против паразитов (вшей и их гнид) в волосах.
Зверобой,
Травянистое растение высотой до 1 метра с голым стеблем, тонким и сильно разветвленным корнем. Ареал – умеренные и южные (субтропический пояс) широты. Растет в сухих и светлых сосновых и смешанных лесах, на полянах и опушках, среди кустарников, на лугах, в долинах рек.
Листья используются как суррогат чая, в качестве пряной добавки в мясные блюда.
Сок растения обладает антисептическим, антибактериальным, мочегонным, вяжущим и кровоостанавливающим свойствами, стимулирует регенерацию тканей, используется при зубных болях, ревматизме, болях в спине, ожогах. Отвар из надземной части применяется при опухолях печени и желудка, злокачественных поражениях кожи, заболеваниях органов пищеварения, при болезнях печени и желчного пузыря, циститах, сердечно-сосудистых заболеваниях. Положительно влияет при неврозах, бессоннице, заболеваниях дыхательных путей, как успокоительное средство.
Нельзя долго пользоваться при повышенной температуре, крепко заваренный чай из зверобоя может вызвать симптомы острого гастрита.
Цветки окрашивают ткани в желтый цвет, а цветочные почки – в фиолетовый.
Зимолюбка
Травянистое растение высотой до 20 см. Ареал – умеренные (Евразия) и северные широты. Растет в сосновых лесах.
Отвар из надземной части обладает слабительным, противовоспалительным, диуретическим свойствами. Применяется при заболеваниях почек и мочеполовой системы. Применяется также при язве желудка, хронических простатитах, опухолях гланд. Прекрасное тонизирующее средство при чрезмерном физическом утомлении. Лекарственным сырьем служат листья, цветки, семена, реже корни.
Жеруха, водяной кресс
Травянистое водное растение высотой до 60 см. Ареал – Европа, Африка (Алжир, Египет, Ливия, Тунис, Марокко), Азорские и Канарские острова), Кавказ, Средняя Азия. Растет по болотам, водоемам и около воды.
Листья употребляются в свежем виде, вкус терпкий и горьковатый, а аромат – резкий, приятный, похож на аромат хрена. Семена используются в качестве пряности.
Отвар из листьев применяется как мочегонное, противолихорадочное и успокаивающее средство, при заболеваниях печени, ревматизме, кожных болезнях, заболеваниях щитовидной железы. Сок растения применяется наружно при ожогах, бородавках. Салат из листьев применяется при экземе и цинге. Лекарственным сырьем являются корни, листья, цветки, плоды.
Зубровка, лядник, чаполоть
Травянистое растение высотой до 80 см, в северных широтах – до 40 см. Ареал – умеренные (Европа, Кавказ, Западная Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия, Северная Америка), южные (высокогорье) и северные широты. Растет на сырых лугах, у болот, травянистых склонах, лесных полянах среди кустарников, на песчаных и галечных пойменных террасах.
Надземная часть используется в качестве пряности. Зерна употребляются в пищу в сыром и вареном виде.
Водный настой из травы зубровки применяется в качестве средства, возбуждающего аппетит, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как антимикробное и противолихорадочное средство. Отвар используется для повышения деятельности пищеварительного тракта.