Бактерии на службе активного долголетия

Представителей III группы крови П. Д. Адамо относит к «кочевникам», обладающим универсальной приспособляемостью к любому образу жизни и стилям питания. Эти люди болеют редко, но если и заболевают, то выздоравливают довольно легко. Хронические болезни протекают у них, как правило, благополучно, без осложнений. Питание может включать мясо, особенно баранину, крольчатину, мясо ягненка, а вот мясо птицы не рекомендуется. Полезны морская капуста, океаническая рыба, в частности лососевые, треска, скумбрия, сельдь, а также речная и озерная рыба. Люди этой группы крови могут наслаждаться всем разнообразием молочных продуктов. Им также не следует ограничивать себя в листовой зелени, содержащей магний, укрепляющий сердечную мышцу и иммунитет. Полезны все виды овощей, за исключением помидоров. Из всего разнообразия фруктов не рекомендуются только хурма и гранаты. Полезны все соки, кроме томатного и гранатового, травяные чаи, кофе, натуральные вина.

IV группа крови встречается редко – не более, чем у пяти процентов населения. Биологически она наиболее сложна. Это как бы своеобразное соединение II и III групп крови. Более всего представители этих групп крови предрасположены к сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Отказываться от мяса им нецелесообразно. Они должны обеспечить организм полноценными животными белками, так же как и люди с III группой крови. Им рекомендуются те же сорта морских и речных рыб, что и представителям II группы крови, кисломолочные продукты – йогурт, кефир, ряженка, нежирная сметана, а также яйца. Предпочтительные масла – оливковое и топленое. Кукурузное и подсолнечное лучше не употреблять. Что касается бобовых, то их следует есть 2-3 раза в неделю. Ограничиваются хлебобулочные изделия из белой и ржаной муки и крупы, даже гречка. Свежие овощи, наоборот, являются важным источником биологически активных веществ, способных помочь организму противостоять раковым и сердечно-сосудистым заболеваниям. Людям с IV группой крови следует есть овощи в любом виде несколько раз в день, причем баклажаны, картофель и помидоры могут занимать почетное место в их рационе. Ассортимент фруктов и ягод также весьма широк. Не рекомендуются лишь апельсины, гранаты, хурма. Пить можно все соки, кроме апельсинового, черный и зеленый чай, натуральные вина.

Хотя, рекомендуемые П.Д. Адамо подходы к питанию с учетом групп крови, не являются догмой, но, по-видимому, они могут помочь избавиться от некоторых проблем со здоровьем, не прибегая к лекарствам, особенно людям, страдающим от повышенной или пониженной кислотности желудочного сока.

3.6. Рациональная диета с включением периодического голодания

Как одну из интересных и оригинальных диет следует отметить схему режима питания и поведения, опробованную на себе американским врачом Полем Брэггом.

Автор этой диеты считал ее необходимой для профилактики заболеваний и продления жизни. В какой-то мере правильность этой диеты он доказал на собственном примере. Дожив до 95 лет, он был полон сил, бодрости и творческих замыслов и, возможно, прожил бы и больше, если бы не трагически погиб в декабре 1976 года занимаясь серфингом: в бурную погоду был настигнут чрезвычайно мощной волной. Спасти его не удалось, поскольку Брэгг пробыл под водой слишком долго. Врачи, обследовавшие его тело, были поражены состоянием сосудов – они были как у юноши.

Брэгг, придавая большое значение физическим упражнениям, главное в сохранении здоровья и продлении жизни видел в натуральном питании. Рекомендуемая им пища в целом имела вегетарианскую направленность. Он считал идеальным для здоровья человека питание, состоящее в основном из фруктов и овощей; советовал ограничить употребление мяса и других продуктов высокой жирности, поваренной соли и рафинированного сахара, выступал решительно против промышленно переработанных продуктов, особенно колбас и консервов.

Значительное место в его работах принадлежит обоснованию лечебного голодания. Он считал, что для очищения организма от накапливающихся токсинов полезно проводить один раз в неделю суточное голодание, а также желательно голодание в течение недели один раз в квартал. При этом, по его мнению, не обязательно принимать слабительные или делать очистительные клизмы. В процессе голодания по Полю Брэггу можно использовать некрепкий, несладкий теплый чай на дистиллированной воде. Он вообще предпочитал пить только таким образом очищенную воду (см. раздел о 6.1).

Как видно из выше изложенного, диета Поля Брэгга во многом созвучна рекомендациям современных диетологов для пожилых людей, особенно страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний.

3.7. Система естественного оздоровления Г.С. Шаталовой