Его отец, граф Павел Михайлович Граббе, был офицером Кавалергардского полка, а по выходе в отставку состоял в должности шталмейстера двора Его Величества После переезда в Московскую губернию он был избран предводителем дворянства Звенигородского уезда Московской губернии Во время Первой мировой войны он добровольцем вернулся на военную службу и был поочередно командиром двух казачьих кубанских полков: 3-го Черноморского и 3-го Таманского. После революции отказался присягать Временному правительству и был уволен в запас. В 1917 г. он был избран делегатом на Всероссийский Церковный Собор от Владикавказской епархии, и благодаря своей богословской образованности и энергии очень скоро стал одним из активнейших участников Собора Как только коммунисты захватили власть в свои руки, Павел Михайлович составил обращение к Собору и собрал подписи под предложением прекратить прения о целесообразности восстановления патриаршества и немедленно приступить к выборам Патриарха Его предложение было принято Собором, и выборы Патриарха были назначены на следующий день В момент полного разрушения Российской Империи Русская Церковь получила своего канонического главу в лице святителя Тихона.
Во время Второй мировой войны, проживая в своем имении в Польше, граф П. М. Граббе был арестован сотрудниками советского НКВД и отправлен в концентрационный лагерь в Пермскую область, где и умер мученической смертью.
Супруга его, Анастасия Георгиевна (урожденная Демидова), отличалась начитанностью и христианским благочестием Святой праведный Иоанн Кронштадтский, исцеливший ее от смертельной болезни, очень любил родителей будущего иерарха и, бывая в Петербурге, заходил в их дом В один из таких приездов о Иоанн, не застав родителей дома, прошел в детскую и там благословил всех детей, что запечатлелось в памяти владыки Григория.
Юрий (Георгий) – будущий владыка Григорий, был вторым сыном графа Павла Михайловича и Анастасии Георгиевны Сестра его Нина Павловна приняла в Белграде монашество с именем Магдалины и впоследствии была игуменьей Леснинского монастыря, переехавшего из Югославии во Францию Сын и два зятя владыки Григория – священники РПЦЗ Второй его сын – выдающийся инженер в области электроники.
Когда семья Граббе в годы революции оказалась на Кавказе, будущий епископ поступил в гимназию в Кисловодске, уже тогда начав проявлять живой интерес к общественной жизни Всего через месяц после вынужденного отречения императора Николая II от престола братья Граббе успели образовать монархическую организацию молодежи, распространявшую идею восстановления монархии и помогавшую спасать преследуемых большевиками офицеров, которых отводили в убежище, организованное в одном из аулов.
Покинув пределы России в восемнадцатилетнем возрасте, он из Константинополя попал в Белград, где выдержал экзамен на аттестат зрелости. С 1923 по 1926 г. он обучался на богословском факультете Белградского университета.
Трудность содержания большой семьи (четверо детей) вынудила Юрия Павловича и его жену Варвару Максимовну (урожденную Яржембскую) уехать на Волынь в единственное сохранившееся после революции имение его отца.
С юных лет проявляя большую активность в общественной жизни, в Белграде он стал издателем-редактором монархической легитимной газеты «Голос верноподданного», постоянным сотрудником журнала «Церковные ведомости» – официального органа Архиерейского Синода РПЦЗ и «Воскресного чтения» – издания Православной Польской Церкви.
В 1931 г по благословению митрополита Варшавского Дионисия (Валединского) он был посвящен в чтеца с поручением проповедовать на богослужениях С 12 августа 1931 г по просьбе митрополита Антония (Храповицкого) Юрий Павлович принял должность управляющего Синодальной Канцелярией.
В 1935 г Ю. П. Граббе был одним из секретарей Совещания, созванного Патриархом Варнавой, старавшимся объединить все части Русской Церкви Заграницей Ю. П. Граббе был составителем первоначального проекта «Временного Положения об Управлении РПЦЗ», принятого на этом собрании с участием митрополитов Евлогия и Феофила.
По кончине митрополита Антония в 1936 г его преемник и ученик митрополит Анастасий также оказывал Юрию Павловичу полное доверие Должность эта, в соответствии с новым положением, стала именоваться «Правитель Дел Синодальной Канцелярии».
Очень много пришлось потрудиться Юрию Павловичу и в связи с организацией и проведением Собора с участием клириков и мирян в 1938 г. Этот Собор выслушал несколько очень обстоятельных докладов Ю П Граббе на темы «Взаимоотношение РПЦЗ и Матери Церкви», «Пополнение иерархии и клира РПЦЗ», «Взаимоотношение Зарубежной Церкви с автокефальными Церквами» и «Переход митрополита Евлогия в юрисдикцию Константинопольского Патриарха».