Бабушку, мамину маму, с самого рождения и до окончания школы воспитывала немецкая «бонна». «Бонна» была из числа немецких коммунистов, сбежавших из Германии от Гитлера в Советский Союз и сотрудничавших с правительством. Родители бабушки, Настины прадедушка и прабабушка, прошли всю войну от первого дня до последнего, потом работали на каких-то ответственных постах и должностях и дома появлялись крайне редко. А немецкая коммунистка спокойно и уверено вела все домашнее хозяйство и воспитала бабулю, привив ей непотопляемую немецкую практичность, стремление к идеальному порядку и перфекционизм в любом деле, передала все свои секреты и знания по хозяйству и научила всем старинным рецептам своей семьи и немецкой кухни в целом.
В том числе и рецепту знаменитого струделя.
Не штрудель, как привыкли его называть, а именно струдель, на старинный позабытый манер!
Сначала бабушка «колдовала», готовя совершенно необыкновенное тесто, и раскатывала его, после чего на столе стелили белоснежную скатерть, и бабушка с мамой начинали это тесто растягивать на весь стол, пока оно не становилось тонким-претонким, почти прозрачным. Сверху выкладывалась начинка из чуть припущенных, томленых яблок с орехами, медом и корицей, и с помощью скатерти тесто скатывали в длинный толстый рулет, резали на несколько частей, укладывали в глубокий противень и ставили в печь.
На первый струдель в году, аккурат на Спас, собиралась целая куча гостей, и когда его торжественно извлекали из печи, перекладывали на огромные тарелки, посыпали сверху сахарной пудрой и подавали на стол, по заведенной традиции, гости открывали прошлогоднее яблочное вино и пели особую песню, и каждый придумывал свои собственные слова с одним-единственным условием – обязательно благодарить природу за прекрасный урожай.
Очень смешно получалось. Настюшка это обожала – она громче всех горланила, перекрикивая взрослых и детей, придумывала какие-то совершенно несусветные вирши, прыгала и носилась вокруг стола, проживая каждой своей клеточкой невероятное, большое-пребольшое настоящее детское счастье.
– А сейчас этот сад есть? – уже зная ответ, все же спросил Вольский.
Она помолчала, справляясь с чем-то очень непростым и болезненным, как через гору перебиралась, и он явственно видел эти ее старания. И наконец ответила:
– Нет, – и улыбнулась несколько натянуто. – Он, может, и есть, но у совсем других людей. – И попросила, словно о помощи: – Давай чай попьем.
– Давай, – сказал Вольский.
И в следующее мгновение шагнул к ней, обнял осторожно и прижал к себе, поцеловав в макушку.
Они стояли так и долго, продленно обнимались, и она медленно отпускала свою застарелую боль.
– Спасибо, – подняв голову, заглянула Настя ему в лицо, когда почувствовала себя легче, только чуть-чуть еще подергивало внутри, как заросшую новой розовой кожицей и потревоженную болячку.
Он кивнул, всмотрелся в ее глаза, медленно наклонился и поцеловал.
И так это было правильно, так естественно и единственно верно и возможно – этот его поцелуй, стремительно перерастающий из успокаивающего, ободряющего и нежного в горячий, жаждущий, напористый.
И она ухватилась за него обеими руками, прижалась и ухнула в этот поцелуй, в этого мужчину, словно бросилась с лихим безрассудным ухарством с опасной высокой скалы в море. И уже неслась-летела, замирая от гибельного восторга.
Он перехватил ее поудобней, приподнял над полом, прошел куда-то вперед, не прерывая поцелуя, и они каким-то непонятным образом очутились на диване и уже сдергивали друг с друга одежду!
Диван оказался маленьким и совершенно не приспособленным для габаритов Вольского, и он все пытался как-то пристроить на нем свои руки-ноги, локти-колени и голову и при этом целовать-раздевать Настю.
Но руки-ноги с коленями и локтями не желали никак укладываться, тело не впихивалось в размеры хлипкого диванчика, и Максим пребольно стукнулся локтем о журнальный столик.
– Ах ты ж! – прорычал Вольский.
Подскочил стремительно, подхватил Настю на руки и в четыре огромных скачка оказался в спальне и упал вместе со своей ношей на кровать, без перехода обрушив на нее новый сокрушительный поцелуй.
Они уже не соображали ничего – неслись в своей вселенной, сократившейся до двух тесно переплетенных тел, до глаз, смотрящих в упор и видящих там, в глазах другого, как разворачивается, зарождаясь, совсем иная, новая вселенная, ослепляя мириадами ярких звезд, неотвратимо втягивая в себя и пророча неизвестное счастье…
Он целовал, ласкал ее так, что Настя совершенно и безвозвратно потеряла голову, и стонала, всхлипывала, и что-то жалобно просила, не понимая, о чем просит. Но оказалось, что это точно знал Максим и дал ей то единственное, в чем она сейчас так нуждалась и о чем молила…
И вошел в нее не победным утверждающим рывком, а медлительно-нежно, осторожно, неотрывно глядя в ее глаза, посверкивающие счастливыми слезами…
И, не отпуская ее взгляда, вошел до предела, за которым заканчивались он и она и начинались они – вот так, так, вместе, слитые воедино…