Читаем Бетонные работы своими силами. Секрет идеального варенья... полностью

Как приготовить домашнее мороженое с шоколадом

Даже самый привередливый кулинарный критик будет в восторге от такого мороженого. А дети будут просить добавки, поэтому нужно заранее запастись такой вкусняшкой. Вкусный и по-настоящему летний десерт можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Вам понадобится

— 400 мл сливок,

— 50 мл молока,

— 3 яичных желтка,

— 100 г сахара,

— 1 ст. ложка коньяка,

— 50 г горького шоколада.

Инструкция

• Растопите 50 грамм горького шоколада (желательно чтобы в составе было 75 % какао) с 50 мл молока.

• Яйца сполосните и отделите желтки от белков. В миску с желтками добавьте сахар (обычный или коричневый — по вкусу), размешайте, но не взбивайте. Желтковую массу соедините с растопленным шоколадом, поставьте на огонь и варите до загустения (не кипятить). Снимите шоколадную массу с огня и остудите. Чтобы быстрее остыло, емкость с шоколадной массой можно поставить в холодную воду.

• Взбейте сливки до пиков. При взбивании добавьте в сливки 1 столовую ложку коньяка (при желании коньяк можно заменить ромом) для усиления шоколадного аромата.

• Как можно аккуратнее смешайте остывшую шоколадную массу со взбитыми сливками. Перелейте получившуюся массу в контейнер и поставьте в морозилку. Каждые 60 минут доставайте мороженое и перемешивайте. За время замораживания нужно перемешать мороженое 3–4 раза.

• Через 3–4 часа шоколадное мороженое готово. Достаньте его из морозилки, разложите по порционным креманкам, украсьте шоколадной стружкой, измельченным арахисом, фисташками или просто полейте вкусным сиропом и подавайте на стол.

_{https://www.kakprosto.ru/kak-954871-kak-prigotovit-domashnee-morozhenoe-s-shokoladom-Uixzz5NKewT5LN}

Как продлить жизнь бытовой техники

Бытовая техника — удовольствие, незаменимое в домашнем хозяйстве и стоящее немалых денег. Неудивительно, что большинство хозяек заинтересованы в том, чтобы бытовая техника служила им как можно дольше. Секреты ухода за ней можно узнать из руководства по эксплуатации — но в большинстве случаев к нему обращаются только в случае поломки. Поэтому мы решили напомнить несколько нехитрых правил ухода за бытовой техникой, которые помогут продлить срок ее существования в доме.

Для обзора мы выбрали пять наиболее необходимых в любом хозяйстве представителей бытовой техники.

СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА

Стиральная машина проживет дольше, если соблюдать следующие правила:

1. Используя уровень, выставить стиральную машину перед первым включением. Пол, на котором стоит машина, должен быть ровным и твердым. Это предотвратит повышенную вибрацию, соответственно предотвратит причины многих поломок, изнашивания ее деталей. В этих же целях не рекомендуют перегружать стиральную машину бельем — его лучше немного недогрузить. Как продлить жизнь бытовой техники

2. Подключить стиральную машину, используя стабилизатор напряжения — скачки напряжения в электросети приведут к сбоям в работе машины, ее быстрой поломке.

3. Использовать фильтры для очистки воды — иначе механические частицы, содержащиеся в ней, могут повредить электромагнитный клапан стиральной машинки.

4. Правильно загружать вещи в машинку: поочередно закладывать мелкие и крупные вещи. Дисбаланс при распределении вещей в баке может привести к снижению скорости вращения центрифуги — соответственно, ухудшению качества отжима.

6. Избегать попадания в бак посторонних предметов: пуговиц, булавок, монет, мусора из карманов. Для этого перед стиркой нужно проверить все карманы в одежде на их наличие, застегнуть все молнии и пуговицы (а плохо держащиеся — пришить). Еще один способ предотвратить повреждения от пуговиц и молний — стирать вещи в специальных мешках.

Перейти на страницу: