Безумный супермаркет

И вот фуры начали подъезжать к магазину, заваливая его продуктами. В первый же день был разбит паллет с элитным алкоголем. Снова отличились грузчики из ближнего зарубежья. Один грузчик посчитал, что способен в одиночку выкатить огромный, двухметровый паллет. Он потянул рохлю с паллетом на себя, и его не смутил серьёзный наклон по которому должен был катиться паллет. В итоге как не пытался он удержать рохлю, съехал вместе с ней с метровой высоты. Алкоголь разбился, но грузчик уцелел и был весьма доволен собой.

–Ах! Как я успэл, чух фуг!

Братва радостно поддержала его:

– Красавэц!

И их не смутил тот факт, что алкоголя было разбито под полмиллиона рублей…

На кухне тоже стоял дым коромыслом – в прямом и переносном смысле, поскольку все это действо происходило вперемешку со строительными работами. И неудивительно, что когда на плите варилось мясо для студня, в котлы посыпался подвесной потолок, который монтировал строитель. Кругом были лужи от воды, и заведующий производством, Андрей поскользнулся и сломал себе руку.

Андрею было тридцать два года, худой светловолосый парень с бородкой эспаньолкой на лице. Полулежа в луже и корчась от боли, Андрей в очередной раз пожалел о том, что перешел в этот безумный супермаркет. Как же достали его эти бессонные ночи на работе! Как же раздражали его новые повара, которые картошку не способны почистить и огурец нарезать правильно не могут. А больше всего надоели ему эти бестолковые строители, которые каждый день приходят и начинают снова долбить то, что починили только вчера и разводят бесконечный беспорядок и пыль. Андрей уже был готов написать заявление на увольнение, но вспомнив, что у него ипотека, жена в декрете с двумя маленькими детьми, решил даже больничный не брать.

Борис Сергеевич не бросал слов на ветер. Магазин ему нужен был готовым действительно через два дня, и уже через час он нагнал на помощь персонал со всей Москвы. Супермаркет отмыли до блеску, полки затрамбовали товаром, украсили разноцветными шарами. На следующее утро приехали главные технологи с поварами и готовили сутки напролет.

В день открытия они оформили фантастическую витрину. Была и осетрина запечённая, и поросёнок на вертеле. На открытой кухне, установленной в центре зала, шеф-повара жонглировали сосисками гриль и виртуозно раскручивали тесто для пиццы. Был даже клоун на самокате, раздающий конфеты детям – многих из которых он напугал до слез.

Встречали покупателей, кланяясь им до земли, и провожали как ближайших родственников. Магазин сиял, все было красиво, как на картинке из глянцевого журнала. Позже в окружении охраны и толпы журналистов появился владелец компании Марат Михайлович, сказал пару фраз на камеру и уехал. Ну а после все помощники разъехались. Начались трудовые будни.

Глава 3

Персонала катастрофически не хватало, запахло бедой. Каждое утро магазин выглядел полупустым, за прилавками и кассами выстраивались недовольная очередь. Покупатели жаловались и проклинали персонал.

Дом, в котором находился супермаркет, был непростой. На крыше этого высотного дома, кроме крытого бассейна, имелась даже вертолетная площадка. Жили в этом доме соответствующие люди: чиновники, актеры, спортсмены, судьи, прокуроры. И все эти люди привыкли к высокому сервису обслуживания и магазин, который был прежде, им это сервис предоставлял.

– Борис Сергеевич, – жаловалась Алена Денисовна, за спиной которой стояли перепуганные продавцы и сотрудники кулинарии. – Людей не хватает! На кассах и за прилавками очереди. На производстве нехватка поваров, из этого все витрины пустые. Мы не справляемся!

– Должны справляться. Оптимизация по стране идёт, – отрезал Сергеевич.

– Я и так помог, чем смог при подготовке к открытию.

– Раньше здесь работало людей вдвое больше нашего, – пискнул кто-то из толпы.

– И все эти люди пошли на улицу! – ответил Сергеич. – Магазин их закрылся, потому что работников было много, а платить им было нечем. А наша компания на плаву уже семнадцать лет, и всех конкурентов перекупила. Так что радуйтесь, что с работой остались. И вместо того что бы сопли распускать, делом займитесь!

Алена Денисовна хотела добавить, что людям даже не заплатили за то что, они работали сутками напролет без выходных, но Борис Сергеевич резко перебил:

– Когда я заходил в супермаркет со служебного входа, я заметил в курилке пятерых сотрудников! И вы говорите, что не справляетесь? Что ж, я примерно представляю причины. Еще раз замечу в курилке больше двух человек одновременно, лишу премии не только их, но и вас, – сказал он, понизив голос на последних словах.

Алена Денисовна судорожно сглотнула: она покинула курилку пятью минутами раньше и знала, что Сергеич не любит курящих женщин.

– И напоследок! – продолжил Носорог. – У вас в магазине, Алена Денисовна, я увидел множество нарушений! На первый раз я закрываю глаза, все-таки вы только открылись. Но в дальнейшем прошу держать планку на высоте! На то вы и директор, чтобы решать поставленные задачи.

… Каждое утро старуха в шляпке с вуалью устаивала нагоняй поварам: