Но как сказал дядя Человека-паука Бен: «С великой силой приходит великая ответственность». И точно так же, как вы можете улучшить ваши митохондрии, вы способны ухудшить выработку энергии и заставить чувствовать себя уставшим, забывчивым, рассеянным и раздражительным. Скорее всего, сами того не осознавая, вы так и делаете. Если будете продолжать в том же духе, это не позволит вам полностью реализовать свой потенциал как человека и дать как можно больше обществу, вашей семье и нашему миру.
Если же решите увеличить свой уровень энергии и перестать делать то, что вас тормозит, у вас наконец появятся силы, чтобы быть собой. Это невероятное ощущение: чувствовать эмоционально, физически и даже духовно, что вы используете отведенное на этой планете время по максимуму и прикладываете все свои силы к тому, что вам действительно важно. И это именно то, к чему вам предстоит начать стремиться в предстоящие две недели.
На протяжении двухнедельной программы биохакинга мозга вы будете питаться так, чтобы зарядить митохондрии в своем мозге и начать вырабатывать простые привычки, которые оказывают основополагающее влияние на то, как вы себя чувствуете и действуете каждый день. Как только ваш мозг раскроет свой полный потенциал, только вам решать, как распорядиться этой энергией и властью. И я знаю, что вы распорядитесь ими мудро.
10. Что нужно есть, чтобы мозг работал
* * *
В течение следующих двух недель вам предстоит питаться самой здоровой и полезной для мозга пищей на Земле. За это время вы сможете достичь состояния, когда организм начнет самостоятельно вырабатывать кетоны, а значит, разогнать митохондрии. Обычно для этого требуется как минимум четыре дня и очень осторожная, почти полностью лишенная углеводов диета. Рецепты, которые я предлагаю, предполагают использование Brain Octane[261]
. Я уже говорил о том, что вещества, которые в кокосовом масле составляют долю лишь в пять-шесть процентов, в Brain Octane представлены в концентрированной форме и служат более мощным источником энергии. Если кокосовое масло — это выдохшееся пиво, то Brain Octane — водка или даже спирт. Другими словами, это внешний источник кетонов.Если вы не хотите или не можете использовать Brain Octane, придерживайтесь стандартной схемы питания с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов. Для этого в приведенных ниже рецептах уберите углеводы и уменьшите содержание белка на 50 процентов. Чтобы эффект был полным, в вашей крови б
Любой человек может ненадолго войти в состояние кетоза, избегая употребления углеводов; но придерживаться подобной диеты в течение длительного периода затруднительно, поэтому я и разработал Brain Octane. С его помощью можно достичь кетоза, даже если оставить в рационе некоторое количество углеводов. При этом все рецепты в моей программе биохакинга мозга включают ингредиенты, которые повышают уровень кетонов сильнее, чем обычные продукты. Если вам недоступно Brain Octaine, его можно заменить на кокосовое масло.
Сочетайте рецепты так, чтобы составить меню, соответствующее вашему образу жизни. Просто выберите одно из блюд в каждом разделе (завтрак, обед, ужин и опционально десерт и закуски).
Не старайтесь подсчитывать калории или количество граммов жира и не беспокойтесь о том, не слишком ли много вы едите. Прислушивайтесь к своему телу. Если вы все еще голодны, съешьте еще. Если вы наелись, перестаньте есть. Высокое содержание правильного жира в рецептах обеспечит мозг необходимой энергией и позволит вам чувствовать себя сытыми.
И еще несколько вещей, о которых следует помнить. Во-первых, если вы привыкли к пище с высоким содержанием сахара или полуфабрикатам, то, когда вы начнете питаться цельными питательными продуктами, вы можете столкнуться с синдромом отмены. Не обращайте внимания, если в течение нескольких дней после начала программы вы будете чувствовать усталость, — это ваш организм не хочет отказываться от привычных вещей. Будьте уверены, это быстро пройдет, а взамен вы получите более сильные и бодрые ум и тело. Кроме того, пищевые добавки, улучшающие работу митохондрий, обычно помогают легко справиться с этой усталостью.
И еще: если до этого момента в вашем рационе было мало жиров, организму потребуется время, чтобы приспособиться к увеличенному их содержанию, особенно к Brain Octane. Объем Brain Octane, который я указал в рецептах, — примерное количество, с которого необходимо начинать, сам я использую намного больше. Стартуйте потихоньку, смотрите, как реагирует тело, и дальше уже наращивайте темп.