Биохимия для студентов-медиков. Учебно-методический комплект заданий

Триптофан – гетероциклическая незаменимая для человека аминокислота, производное индола; входит в состав многих белков; из триптофана образуются серотонин, мелатонин, частично, НАД⁺

Убихинон (кофермент Q) – изопреноид, жирорастворимое вещество с антиоксидантной функцией; в дыхательной цепи убихинон присоединяет электроны с I и II комплексов и передает их на цитохромы III комплекса.

Уридиндифосфат (уридиндифосфорная кислота, УДФ) – соединение уридина с двумя остатками фосфорной кислоты; составная часть коферментов, участвующих в переносе остатков моносахаридов или их производных.

Филлохинон (витамин К, антигеморрагический) – производное нафтохинона, кофактор фермента глутамилкарбоксилазы, участвующего в синтезе остатков ?-карбоксиглутаминовой кислоты в кальцийсвязывающих белках; при недостатке витамина К возникают самопроизвольные кровотечения.

Флавинадениндинуклеотид (ФАД) – производное рибофлавина (витамина В₂), состоящее из двух нуклеотидов – аденозинмонофосфата и флавинмононуклеотида; кофермент оксидоредуктаз, способный обратимо связывать два атома водорода.

Флавинмононуклеотид (ФМН) – производное рибофлавина (витамин В₂), в котором остаток рибитола этерифицирован фосфорной кислотой; простетическая группа белков флавопротеинов, составляющая часть флавинадениндинуклеотида.

Фолиевая кислота (птероилглутаминовая кислота, витамин В₉, витамин В_с) – водорастворимый витамин, содержащий птеридин, остаток парааминобензойной кислоты (ПАБК) и L-глутаминовой кислоты (Глу); при восстановлении образует гидрированную форму – кофермент тетрагидрофолиевую кислоту (ТГФК); участвует переносе одноуглеродных фрагментов, при недостаточном поступлении фолиевой кислоты с пищей развивается мегалобластная анемия, поражение слизистых оболочек, глосситы, нарушение заживления ран.

Холекальциферол (витамин D₃) – жирорастворимый витамин группы D, производное 7-дегидрохолестерола

Цистеин – заменимая серосодержащая аминокислота входит в состав белков, пептидов (глутатиона) и др.

Цитидинтрифосфат (ЦТФ) – нуклеотид, содержащий цитидин и три остатка фосфорной кислоты.

Эстрадиол – производное холестерина, стероидный гормон из группы женских половых гормонов эстрогенов, секретируемый фолликулами яичников.

1.3. Вопросы для самоконтроля по теме раздела

? Перечислите функции белков.

? Перечислите методы выделения и очистки белков из биообъектов.

? Дайте определение понятиям: высаливание, хроматография, электрофорез, кристаллизация.

? Перечислите физико-химические свойства аминокислот.

? Составьте формулы аминокислот, образующихся в результате постсинтетической химической модификации (оксилизин, селеноцистеин, ?-карбоксиглутаминовая кислота, 3,5-дийодтирозин).

? Перечислите химические реакции для открытия и определения аминокислот в гидролизатах белков.

? Перечислите физико-химические свойства белков.

? Дайте определение понятиям: денатурация, иозоэлектрическая точка, изоионная точка, лактамная (кетонная) форма, лактимная (енольная) форма.

? Перечислите методы определения первичной структуры белков.

?  Опишите вторичную структуру белка.

?  Дать определение понятиям: протомер (мономер, субъединица), олигомер (мультимер), изофермент, комплементарность.

?  Назовите примеры простых белков

?  Приведите примеры природных пептидов.

?  Опишите гемопротеины.

?  Опишите флавопротеины.

?  Опишите нуклеопротеины.

?  Опишите липопротеины.

?  Перечислите фосфопротеины.

?  Дать определение понятиям: гликоконьюгаты, гликобиология, гликопатология, гликотерапия.

? Опишите интерфероны и иммуноглобулины

? Опишите трансферрин и гемосидерин.

? Перечислите методы выделения нуклеиновых кислот из биообъектов.

? Составьте формулы минорных нуклеотидов пуринового ряда (инозин, ксантин, гипоксантин, 7-метилгуанозин).

? Перечислите минорные пиримидиновые основания.

? Каковая первичная структура нуклеиновых кислот?

? Какова вторичная структура нуклеиновых кислот?

? Дайте определение понятию «Фермент» (энзим).

? Назовите области применения ферментов.

? Дать определение понятиям: холофермент, простетическая группа, апофермент, кофермент, активный центр фермента, аллостерический центр, синзимы.

? Приведите примеры изоферментов.

?  Опишите механизм действия ферментов.

? Что такое энергия активации, константа диссоциации фермент-субстратного комплекса, явление насыщения, константа Михаэлиса, уравнение Лайнуивера-Бэрка.

?  Перечислите основные свойства ферментов.

? Что такое относительная и абсолютная специфичность ферментов?

? Приведите примеры стереохимической специфичности.

? Каковы типы ингибирования ферментов?