Биоритмы, или Как стать здоровым

Или такой пример. Чаще всего именно на седьмой день голодания (вынужденного или лечебного) углеводы, необходимые для физической работы, начинают образовываться непосредственно из жировых запасов. В эти же сроки у голодающих налаживается и «питание» своими пищеварительными ферментами, прямое назначение которых (расщепление пищевых веществ) из-за отсутствия пищи становится ненужным. Социальными влияниями объясняется и такой почти курьезный феномен. В зоопарке Дублина жили 36 индийских гусей, которые умели распознавать дни недели. Зимой они с понедельника по субботу находились в Гербертском городском парке или в Санстефанском саду, где в это время многолюдно и птицы получают много пищи. Однако в воскресные дни гуси всегда возвращались в зоопарк, где в этот день бывает больше людей, чем в садах. Неясно, каким образом гуси узнавали, что наступило воскресенье. Вполне возможно, по звону церковных колоколов или по каким-то им одним известным приметам.

Есть и другие, пока не поддающиеся объяснению факты: метеосводки по Лондону за много лет неопровержимо показывают, что по четвергам в британской столице выпадает больше дождей, чем в остальные дни недели. В чем тут дело – пока неизвестно. Похоже, что русская поговорка «После дождичка в четверг» оправдывает себя и в туманном Альбионе.

Поистине загадкой является околосемидневный ритм у некоторых видов водорослей, населявших Землю еще сотни миллионов лет назад.

Во времена язычества понедельник считался днем Луны, богини мрака и ночи. На Украине понедельник назывался днем ведьм и русалок; кстати сказать, примета, гласящая, что удалять больные зубы следует только по этим дням, является далеким отголоском забытых верований. Зуб якобы приносился в жертву. После крещения Руси князь Владимир повелел жестоко наказывать в понедельник всех, кто стороной обошел церковь воскресным днем. Крестьян, не пришедших на воскресное богослужение, наказывали даже в XVIII в. Княжеское слово действовало и через восемь столетий.

Есть четкие социальные недельные ритмы. Их достаточно много, и они играют важную роль в жизни современного человека. В недельном ритме заметно меняется работоспособность рабочих промышленных предприятий: в понедельник относительно низкая производительность труда, во вторник, среду и четверг она возрастает, а затем (в пятницу и субботу) вновь снижается. В физиологии труда такая цикличность обычно объясняется сменой основных периодов работоспособности: вначале происходит «врабатывание», в результате чего достигается относительно высокий уровень работоспособности, который постепенно снижается в связи с развитием утомления.

По данным зарубежных исследователей, недельные ритмы работоспособности зависят не только от самочувствия человека в разные дни недели, но и от окружающих условий и даже от системы оплаты труда. Так, при выдаче заработной платы по пятницам работоспособность в понедельник ниже, в среду выше, но самые высокие цифры работоспособности отмечаются в пятницу.

Американские исследователи в течение нескольких месяцев записывали ритм двигательной активности, потребления корма и воды у лабораторных крыс, хомяков и диких норвежских крыс. У лабораторных животных семидневных циклов не выявлено, а дикие крысы значительно увеличивали свою двигательную активность по субботам и воскресеньям. После того как крыс лишили зрения и слуха, ритм двигательной активности исчез. Это позволило исследователям утверждать, что наблюдавшийся ими семидневный ритм был связан с внешними факторами, в частности он отражал реакцию диких животных на присутствие человека в течение пяти дней каждую неделю.