Бизнес-план по выращиванию нарциссов

Серая плесень, серая гниль.

Возбудители повреждают листья и инфицируют посадочный материал.

Листья искривляются, желтеют, их концы буреют. Зараженные проростки обламываются, а кроющие чешуи луковиц обесцвечиваются или становятся темно-бурыми.

При интенсивном поражении побег развивается медленно или не формируется вовсе. На луковицах появляются черные склероции. Донце буреет и пробковеет, что ухудшает процесс корнеобразования.

Иногда на проростках симптомы заболевания не выражены, но посадочный материал при этом заражен. Сильно инфицированная луковица может сгнить целиком. При горшечной выгонке миниатюрных культиваров наблюдается частичное поражение.

Меры борьбы.

Луковицы высаживают сразу после доставки или, протравив фундазолом, хранят в помещении с хорошей вентиляцией, предохраняя их от механических повреждений.

Для выгонки нарциссов используют почвенную смесь с большим содержанием черного торфа и песка.

Перед посадкой субстрат слегка утрамбовывают. Луковицы заглубляют до верхушек, покрывают тонким слоем крупнозернистого речного песка и только после этого охлаждают.

Физиологические нарушения

Поражение цветков.

Бутоны полностью не раскрываются, цветки усыхают, их называют «слепыми». Доли околоцветника при этом – зеленые, концы листьев – белые.

Нарушение может быть вызвано использованием мелкого, невызревшего посадочного материала. Кроме того, преждевременно начатое охлаждение, чрезмерно высокая температура при культивировании в теплице, недостаточный полив, низкая относительная влажность в период выгонки также приводят к поражению цветков.

Меры борьбы.

• Необходимо соблюдать рекомендуемый режим (продолжительность и температуру) охлаждения, поддерживать высокую относительную влажность в теплице и умеренно поливать нарциссы.

Побурение цветочных влагалищ.

Пленочные влагалища становятся бурыми, цветки формируются плохо. Как правило, растения в посадках развиваются неравномерно.

Причиной нарушения может быть недостаточный полив.

Меры борьбы.

Необходимо соблюдать рекомендуемый период охлаждения и высокий уровень относительной влажности в теплице (не ниже 90 %).

Короткое листовое влагалище.

Размер листового влагалища, или «воротничка» – важный признак (он варьирует у различных культиваров) при выращивании нарциссов. Чем выше проросток, тем длиннее влагалище, а размер проростка, в свою очередь, зависит от продолжительности выгонки, а также периода и температуры охлаждения. Симптомы нарушения могут проявляться уже в помещении для укоренения. Если сформировались короткие побеги (особенно при ранней выгонке), следует ожидать образования низких «воротничков», что ухудшает качество продукции.

Меры борьбы.

Надо соблюдать рекомендованный период охлаждения, поддерживая температуру 9 °С. Не следует повреждать листовые влагалища при срезке растений.

Полегание посадок.

Это частое нарушение при выгонке нарциссов, приводящее к низкому качеству продукции во время срезки.

Главная причина – очень быстрый рост из-за слишком высокой температуры в теплице после чрезмерного охлаждения.

Табл. 1. Экономическая эффективность производства cрезки нарциссов на гидропонике

Правила срезки и хранения цветочной продукции

Для каждого вида цветочной продукции характерен свой оптимальный для срезки период созревания цветка. Во многих случаях этот период совпадает с самой ранней стадией развития цветка – бутонизацией. Внутри каждой культуры время срезки определяется видовыми и сортовыми особенностями растений. Так, по способности раскрываться из бутонов отдельные сорта сильно отличаются друг от друга. Чем больше лепестков в бутонах, например, роз, тем, соответственно, медленнее они раскрываются. Поэтому чем сильнее выражена махровость цветков, тем на более поздней стадии созревания их срезают. В противном случае цветки могут совсем не раскрыться.

Общие правила сохранения отдельных видов цветочных культур с момента снятия их с куста до отправки на склад или в торговую сеть, независимо от времени и условий выращивания, заключаются в следующем:

1. Розы срезают в стадии окрашенного бутона и полуроспуска. Густомахровые сорта роз (Баккара) раскрываются медленнее, поэтому их необходимо срезать позднее, при появлении лепестков. Причем цветки этих сортов должны иметь чашелистики, полностью отогнутые вниз, с освобожденными наружными лепестками.