Бизнес-план за 30 дней. Пошаговое руководство по успешному бизнес-планированию и началу собственного дела

Производственное или сервисное предприятие должно поддерживать такой объем запасов, который позволяет сохранять эффективность работы. Розничным или оптовым фирмам необходимо контролировать запасы, чтобы избежать снижения продаж. Для поддержания необходимого уровня запасов установите баланс следующим образом: ♦ предлагайте широкий ассортимент продуктов, но так, чтобы в нем не было слишком сильного преобладания дешевых и популярных товаров ♦ увеличьте оборачиваемость запасов, но не за счет ухудшения сервиса ♦ сохраняйте минимальные запасы, но так, чтобы не снизить эффективность производств а♦ закупайте крупные партии, чтобы получать скидки, но не снижайте оборачиваемость запасов ♦ создавайте достаточные объемы запасов, исключая из них устаревшие единицы.

Вычисление коэффициента прибыльной оборачиваемости запасов

Цель управления запасами состоит в том, чтобы обеспечить достаточное количество товаров для проведения продаж и максимизации прибыли, поэтому вам необходимо найти эффективный метод, позволяющий определить: ♦ минимальные годовые расходы на заказ и складское хранение каждой единицы запасов ♦ средние минимальные расходы на заказ и складское хранение всех единиц запасов ♦ среднее количество единиц запасов, продающихся за определенный период времени (коэффициент оборачиваемости запасов) ♦ стоимость разового заказа.

Использование формулы оптимального размера заказа. Если вы занимаетесь перепродажей товаров, наиболее эффективным инструментом снижения расходов на закупку является формула оптимального размера заказа (ОРЗ). Она позволяет вычислить минимальные годовые расходы на заказ и складирование единицы (нескольких единиц) запасов путем математических операций со следующими переменными: общее количество единиц, проданных за год; расходы на размещение и приемку заказов; расходы на транспортировку каждой единицы. Зная оптимальный размер заказа для ВСЕХ единиц, вы можете найти среднюю величину заказа, чтобы вычислить средний коэффициент оборачиваемости запасов.

Калькуляция оптимального размера заказа (ОРЗ). В основе модели ОРЗ лежит предположение о том, что величина заказа при минимальных затратах на создание запасов может быть найдена по формуле:

где F – затраты на размещение заказа (т. е. оплата труда, инспектирование, транспортировка, получение); S – прогнозируемые годовые продажи количества единиц; P – цена закупки единицы запасов; C – издержки хранения или складские расходы, выраженные в % к стоимости запасов (т. е. издержки, связанные со складированием, страхованием, кражами, уплатой процентов, арендой, падением рыночных цен, порчей товаров).

СОВЕТЫ, КАСАЮЩИЕСЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРИБЫЛИ

Выставляя на передний ряд витрины более старые запасы и ежедневно отслеживая их оборачиваемость, вы избежите потерь, связанных с устареванием товара.

Высокий коэффициент оборачиваемости обычно свидетельствует об эффективном использовании запасов. Однако он может также указывать и на то, что вы упускаете некоторые возможности продаж, поскольку единиц, пользующихся спросом у покупателей, нет в наличии.

Пример. Предположим, вы ведете оптовую торговлю обувью, продавая 10 000 пар тапочек в год и закупая в среднем одну пару за $5. При этом затраты на размещение одного заказа составляют $500, а издержки хранения – 20 % от стоимости запасов. В этом случае, согласно формуле ОРЗ, количество пар обуви в каждом заказе будет вычисляться следующим образом:

[(2 × $500 × 10 000): ($5 × 20 %)] = [($10 000 000)/$1] = 3162 пары .

Используя вариант с подстановкой вместо количества единиц их стоимости в долларах, мы можем вычислить коэффициент оборачиваемости запасов:

10 000 единиц в год: 3162 единицы = 3,162 раза в год.

Коэффициент оборачиваемости, равный 3,162, указывает на то, что вам нужно размещать повторные заказы каждые 115 дней (365 дней в году разделить на 3,162).

Использование правила «Общие объемы продаж, поделенные на 6». Большинство предприятий оборачивают общие запасы, как минимум, 6 раз в году. С помощью этого правила вы можете вычислить, сколько вам нужно потратить денег на запасы, разделив на 6 стоимость товаров, проданных за год. Например, если ваши годовые продажи составляют $400 000, а стоимость всех проданных товаров – $240 000, вам нужно инвестировать каждый раз $40 000.