Блюда из лаваша и готового теста

Что понадобится:800 г готового сдобного дрожжевого теста, 500—600 г персиков, 300 г очищенных бананов, 5 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 яйцо

Всё очень просто!

Из готового теста сформовать небольшие шарики диаметром около 5 см, оставить для расстойки. Бананы нарезать мелкими кубиками, мякоть персиков – небольшими кусочками. Соединить персики с бананами, добавить сахарную пудру и ванильный сахар, аккуратно перемешать. Из шариков теста сформовать лепешки, разложить начинку, защипнуть края, придав изделиям форму треугольных пирожков с отверстием в центре. Выложить их на противень, оставить для расстойки на 10 минут, затем смазать яйцом и выпекать в духовке при температуре 180—200 °С до готовности. Остывшие пирожки посыпать сахарной пудрой.

Пирожки с дыней

Что понадобится:800 г готового сдобного дрожжевого теста, 600—700 г мякоти дыни, 2 ч. л. апельсиновой цедры, 2 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. сахарной пудры, 1 яйцо

Всё очень просто!

Из готового теста сформовать небольшие шарики диаметром около 5 см, дать им подойти. Мякоть дыни нарезать небольшими кубиками, дать стечь соку. Кубики дыни полить лимонным соком, добавить апельсиновую цедру и сахарную пудру, аккуратно перемешать. Из шариков теста сформовать лепешки, разложить начинку, защипнуть края. Выложить пирожки на противень, оставить на 15 минут, затем смазать яйцом, посыпать сахаром и выпекать в духовке при температуре 180—190 °С до золотистого цвета.

Пирожки с бананами и малиной

Что понадобится:800 г готового сдобного дрожжевого теста, 500 г очищенных бананов, 150 г малины, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 яйцо

Всё очень просто!

Из готового теста сформовать небольшие шарики диметром 5—6 см, дать им подойти. Бананы нарезать мелкими кубиками. Подготовленную малину растереть в пюре с сахаром и ванильным сахаром. Добавить бананы, аккуратно перемешать. Из шариков теста сделать лепешки, разложить начинку, защипнуть края конвертиком с отверстием в центре. Выложить пирожки на противень, оставить на 10—15 минут, затем смазать яйцом, посыпать сахаром и выпекать в духовке, нагретой до 180—190 °С.

Пирожки с мясом и луком

Что понадобится:800 г готового дрожжевого теста, 500 г мясного фарша, 70—100 г репчатого лука, 4—5 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени, 1 яйцо, соль и специи по вкусу

Всё очень просто!

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить мясной фарш, посолить, перемешать и тушить под крышкой до готовности, время от времени перемешивая. В конце приготовления добавить специи и мелко нарезанную зелень. Из теста сформовать шарики диаметром около 6 см, оставить для расстойки на 15—20 минут, затем сделать из них лепешки, разложить мясную начинку, защипнуть края. Выложить пирожки на посыпанный мукой противень, дать подойти в течение 10—15 минут. После этого смазать яйцом и выпекать в духовке, нагретой до 180 °С, до готовности.

Пирожки с мясом и зеленью

Что понадобится:1 кг готового дрожжевого теста, 400 г мясного фарша, 100 г репчатого лука, 50 г сыра, 4 ст. л. растительного масла, 7—9 веточек петрушки, 7—9 веточек укропа, 7—8 веточек базилика, 1 яйцо, соль и специи по вкусу

Всё очень просто!

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле до прозрачности. Добавить мясной фарш, посолить и жарить до готовности, время от времени помешивая. Готовый фарш остудить, добавить мелко нарубленную зелень, тертый сыр и специи. Из теста сформовать шарики диаметром около 6 см, оставить для расстойки на 15—20 минут, сделать из них лепешки, разложить мясную начинку, защипнуть края. Пирожки выложить швом вниз на посыпанный мукой противень, дать подойти в течение 10—15 минут. После смазать яйцом и выпекать в духовке при температуре 180 °С до золотистой корочки.

Пирожки с копченостями