Блюда на каждый день в мультиварке

Картофель – 500 г, лук зеленый – 50 г, уксус яблочный – 50 г, масло оливковое – 50 г, перец красный молотый – 10 г, укроп свежий – 1/2 пучка, петрушка свежая – 1/2 пучка, соль

Нарежьте ломтиками очищенный, вареный в мультиварке в режиме «тушение» картофель, положите в керамическую посуду, добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Посолите, поперчите по вкусу, полейте уксусом и оливковым маслом, перемешайте и уложите горкой в салатницу.

Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Салат из кролика с огурцами и яблоками

...

Мясо кролика – 200 г, огурцы соленые – 100 г, яблоки – 100 г, лук репчатый – 1 головка, цикорный салат эскариол – 50 г, масло оливковое – 50 г, горчица – 20 г, перец красный молотый – 10 г, укроп свежий – 1/2 пучка, петрушка свежая – 1/2 пучка, сахар – 5 г, соль

Мелко нарежьте отваренное в мультиварке в режиме «тушение» мясо кролика, соленые огурцы, салат, лук и яблоки.

Тщательно перемешайте, заправьте маслом, сахаром, перцем, горчицей и солью. Уложите в салатницу.

Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью петрушки и укропа.

Салат из фасоли с картофелем и луком

...

Фасоль – 500 г, картофель – 400 г, лук репчатый – 100 г, лук зеленый – 50 г, тимьян – 3–4 веточки, сок лимонный – 30 мл, масло оливковое – 100 мл, перец красный молотый – по вкусу, соль

Замоченную заранее фасоль сварите в мультиварке в режиме «тушение» до готовности. Картофель вымойте и сварите в «мундире».

Охладите, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками.

Лук репчатый мелко нашинкуйте. Зелень мелко нарежьте.

Смешайте фасоль и картофель, добавьте лук, свежую зелень, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

Заправьте салат оливковым маслом.

Тушенка домашняя говяжья

...

Говядина – 1 кг, перец черный и красный молотый – по вкусу, специи – по вкусу, лавровый лист – по вкусу, соль

Положите в мультиварку мясо. Установите таймер режима «тушение» на 5–6 часов. Воды не добавляйте.

За 1–2 часа до окончания работы программы посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи.

Готовую тушенку положите в подходящие емкости, залейте вытопившимся жиром, дайте остыть. Храните в холодильнике.

Подайте с салатом и подходящим гарниром.

Салат из курицы с яблоками

...

Мясо курицы – 200 г, яблоки – 100 г, кукуруза консервированная – 100 г, сок гранатовый – 10 г, лук зеленый (перо) – 10 г, молодые листья горчицы – 20 г, майонез легкий – 100 г, соль

Нарежьте соломкой мясо курицы, отварной в мультиварке в режиме «тушение». Добавьте очищенные и мелко нарезанные яблоки, предварительно удалив сердцевины и семена.

Смешайте мясо, яблоки, кукурузу, мелко нарезанный зеленый лук и листья горчицы.

Посолите, сбрызните гранатовым соком и заправьте салат легким майонезом.

Свинина, тушенная с черносливом

...

Свинина – 500 г, лук – 2 шт., чернослив без косточек – 50 г, сметана – 2 ст. л., аджика – 2 ст. л., маргарин для жарки, перец черный и красный молотый – по вкусу, соль

Нарежьте нежирную свинину на медальоны, слегка отбейте. Включите программу «выпечка», растопите маргарин и обжарьте свинину на маргарине с одной стороны 10–15 минут.

Переверните на другую сторону, добавьте мелко порезанный лук и чернослив и обжарьте в режиме «выпечка» еще 10–15 минут. Выключите мультиварку.

Смешайте аджику со сметаной, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте. Обмажьте этой смесью обжаренные медальоны.

Установите таймер программы «тушение» на 1 час 10 минут.

Подайте с салатом.

Салат с индейкой

...