Блюда на каждый день в мультиварке

Желтки яиц разотрите с небольшим количеством майонеза, добавьте лимонный сок, горчицу – по вкусу, тщательно перемешайте.

Перед подачей на стол полейте салат майонезом, не перемешивая его.

Палтус под «шубой»

...

Филе палтуса – 400 г, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., сыр твердый – 100 г, масло растительное для смазки мультиварки, майонез – 3 ст. л., специи – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, соль

Нарежьте рыбу на порционные кусочки, уложите в чашу мультиварки, смазав донышко растительным маслом. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи.

Натрите на терке морковь, положите слоем сверху рыбы, смажьте майонезом.

Нарежьте лук полукольцами, уложите сверху моркови, смажьте майонезом.

Натрите сыр на терке, посыпьте сверху, добавьте оставшийся майонез.

Установите таймер программы «выпечка» на 45 минут.

Перед подачей на стол украсьте свежей зеленью.

Подайте с салатом.

Мясной салат

...

Говядина отварная -100 г, картофель – 100 г, яблоки – 50 г, яйца – 3 шт., сок лимонный из 1 лимона, майонез легкий – 100 г, горошек зеленый консервированный – 50 г

Порежьте говядину небольшими кусочками. Мелко нарежьте вареный в мультиварке в режиме «тушение» картофель, свежие яблоки, белки сваренных вкрутую яиц, смешайте с сельдью.

Желтки яиц разотрите с небольшим количеством майонеза, добавьте лимонный сок, горчицу – по вкусу, тщательно перемешайте.

Перед подачей на стол полейте салат майонезом, перемешивая его.

Рыба с луком и яйцами

...

Филе морской рыбы – 500 г, лук – 2 шт., яйцо – 3 шт., мука – 2 ст. л., молоко – 50 мл, сыр – 50 г, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для жарки – 3 ст. л., соль

Нарежьте лук полукольцами, нагрейте растительное масло в мультиварке в режиме «подогрев», положите туда лук.

Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите, поперчите по вкусу, обваляйте в муке и выложите сверху лука.

Взбейте яйца, смешайте с молоком, подсолите. Влейте смесь в мультиварку. Установите таймер программы «выпечка» на 45 минут.

Через 20 минут переверните рыбу, натрите сыр на терке, посыпьте сверху.

После сигнала дайте постоять 5 минут с закрытой крышкой.

Перед подачей на стол украсьте зеленью. Подайте с салатом.

Салат из кальмаров с морской капустой и яйцами

...

Кальмары – 500 г, морская капуста – 250 г, яйца – 4–5 шт., лук репчатый – 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, майонез легкий – 150 мл, перец черный молотый – по вкусу, соль

Опустите тушку кальмара в кипяток на 2–3 минуты, почистите, помойте, проварите в слегка подсоленной воде 5–7 минут.

Дайте остыть, не вынимая из отвара, затем нарежьте кубиками. Морскую капусту нарежьте. Яйца сварите вкрутую и мелко нарубите.

Лук репчатый мелко нашинкуйте. Мелко нарежьте зеленый лук. Все смешайте, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Украсьте готовый салат кружочками вареных яиц.

Рыба в горчичном соусе

...

Филе рыбы – 450 г, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., масло оливковое – 2–3 ст. л.

Для соуса:

Майонез – 4 ст. л., горчица – 1 ч. л., рассол огуречный – 5 ст. л., приправа для блюд из рыбы – 1 ч. л.

Смешайте блендером ингредиенты для соуса до образования однородной массы.

Нарежьте рыбу на порционные кусочки, установите таймер режима «выпечка» на 15 минут и обжарьте рыбу с одной стороны. Мультиварку выключите, рыбу переверните.

Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь, уложите сверху рыбы, полейте соусом.

Готовьте блюдо в режиме «выпечка» 20 минут.

Перед подачей на стол украсьте зеленью. Подайте с салатом.

Салат из печени трески

...

Печень трески консервированная – 1 банка, яйца – 5 шт., лук репчатый – 1 головка, лук зеленый – 50 г, майонез легкий – 150 г, укроп свежий – 1/2 пучка, соль

Печень трески разомните вилкой, смешайте с мелко нарубленными вареными яйцами, добавьте мелко нарезанного лука, тщательно перемешайте.

Посолите по вкусу, заправьте жиром печени трески, полейте салат легким майонезом.

Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

Салат с курицей

...