Блюда на каждый день в мультиварке

Курица – 200 г, картофель – 100 г, яйца – 3 шт., горчица – 10 г, сок лимонный из 1 лимона, майонез легкий – 100 г, зелень – по вкусу

Очистите сельдь, нарежьте небольшими кусочками. Мелко нарежьте вареный в мультиварке в режиме «тушение» картофель, свежие яблоки, белки сваренных вкрутую яиц, смешайте с сельдью.

Желтки яиц разотрите с небольшим количеством майонеза, добавьте лимонный сок, горчицу – по вкусу, тщательно перемешайте. Перед подачей на стол полейте салат майонезом, перемешивая его.

Сардины с творогом

...

Сардины в масле – 250 г, творог – 100 г, яйца – 5 шт., лук репчатый – 50 г, укроп и петрушка свежие – 1 пучок, майонез легкий – 100 г, соль

Сардины и творог разотрите до образования однородной массы, добавьте мелко нарезанные вареные яйца и лук.

Посолите по вкусу, выложите в салатницу горкой и заправьте майонезом.

Украсьте салат мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Рыба на скорую руку

Достаньте рыбу из морозильной камеры. Не размораживая, посолите, поперчите по вкусу, добавьте приправы, соевого соуса, горчицы, сметаны – все, что есть в холодильнике!

Установите таймер режима «выпечка» на 40 минут и более (в зависимости от размера рыбы).

В процессе приготовления можно добавить замороженных овощей, картофеля, моркови – опять-таки все, что есть в холодильнике!

Перед подачей на стол украсьте зеленью. Подайте с салатом.

Рыба с сыром и овощами

...

Филе рыбы – 400 г, морковь – 1 шт., помидор – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., лук – 1 шт., сыр твердый – 100 г, яйцо – 1 шт., сметана – 200 г, масло растительное для жарки – 2 ст. л., специи – по вкусу, зелень – по вкусу, соль

Натрите на терке морковь, нарежьте лук полукольцами и обжарьте 10 минут на растительном масле в режиме «выпечка».

Нарежьте рыбу на порционные кусочки (для этого блюда лучше всего подойдет любая белая рыба), уложите сверху лука с морковью, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специй.

Нарежьте помидор кружочками, болгарский перец – соломкой, уложите сверху рыбы.

Взбейте сметану с яйцом вилкой или перемешайте блендером, полейте рыбу.

Установите таймер программы «выпечка» на 45 минут. За 15 минут до окончания работы программы посыпьте рыбу натертым на терке сыром.

Перед подачей на стол украсьте свежей зеленью. Подайте с салатом.

Салат с кальмарами

...

Кальмары – 100 г, помидоры – 50 г, морковь (сырая) – 50 г, горошек зеленый консервированный – 50 г, масло оливковое – 20 г, сок лимонный – 20 г, заправка салатная – 50 г, укроп и петрушка – 1 пучок, соль

Опустите тушку кальмара в кипяток на 2–3 минуты, почистите, помойте, проварите в слегка подсоленной воде 5–7 минут.

Дайте остыть, не вынимая из отвара, затем нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке, мелко порежьте помидоры.

Смешайте морковь, помидоры, зеленый горошек с кальмаром, посолите по вкусу, полейте лимонным соком, заправьте оливковым маслом и салатной заправкой.

Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, украсьте кружочками вареных яиц.

Рыба с луком и болгарским перцем

...

Филе рыбы – 500 г, перец болгарский – 4 шт., лук – 4 шт., вода – 50 мл, масло растительное для жарки, специи – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, соль

Нарежьте рыбу на порционные кусочки, лук – полукольцами, перец – соломкой.

Положите лук в мультиварку, рыбу – сверху, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специй. Готовьте в режиме «жарка-рыба» или «выпечка» 5 минут с одной стороны, 5 минут – с другой. Мультиварку выключите.

Уложите сверху нарезанный соломкой болгарский перец, долейте немного воды. Установите таймер программы «тушение» на 20 минут.

Перед подачей на стол украсьте зеленью. Подайте с салатом.

Салат из раковых шеек

...

Раковые шейки – 200 г, яйца – 2 шт., цикорий салатный – 100 г, помидоры – 100 г, артишоки – 100 г, горошек зеленый консервированный – 50 г, морковь – 50 г, оливки зеленые – 50 г, заправка салатная – 100 г, соль