Блюда на каждый день в мультиварке

Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью укропа, украсьте мелко нарезанным вареным яйцом и кружочками отваренной моркови.

Карп с лимоном

...

Карп зеркальный – 1 шт., лимон – 5 кружочков, петрушка, укроп свежие – 3–4 веточки, чеснок – 2 зубчика, перец черный молотый – по вкусу Масло растительное для жарки – 2 ст. л., соль

Подготовленную тушку карпа натрите солью, поперчите, положите внутрь укроп и чеснок. Положите рыбу в мультиварку.

Установите таймер программы «выпечка» на 20 минут. Через 10 минут переверните рыбу. Мультиварку выключите.

Уложите сверху кружочки лимона. Готовьте рыбу в режиме «тушение» 25 минут.

Перед подачей на стол украсьте свежей зеленью. Подайте с салатом.

Сазан с лимоном

...

Сазан – 1 шт., лимон – 5 кружочков, петрушка, укроп свежие – 3–4 веточки, чеснок – 2 зубчика, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для жарки – 2 ст. л., соль

Подготовленную тушку сазана натрите солью, поперчите, положите внутрь укроп и чеснок.

Положите рыбу в мультиварку.

Установите таймер программы «выпечка» на 20 минут. Через 10 минут переверните рыбу. Мультиварку выключите.

Уложите сверху кружочки лимона. Готовьте рыбу в режиме «тушение» 25 минут.

Перед подачей на стол украсьте свежей петрушкой и укропом. Подайте с салатом.

Салат из тунца с орехами

...

Филе тунца – 250 г, чеснок – 2 зубчика, орехи грецкие – 20 г, сок лимонный – 10 г, побеги бамбука консервированные – 30 г, укроп свежий – 20 г, петрушка свежая – 20 г, масло оливковое – 50 г, перец красный молотый – 10 г, соль

Отварите филе тунца в мультиварке в режиме «выпечка» в небольшом количестве воды, откиньте на дуршлаг, остудите.

Пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, заправьте оливковым маслом.

Выложите в салатницу, сбрызните лимонным соком и посыпьте молотыми орехами.

Украсьте салат мелко нарезанной свежей зеленью укропа, петрушки и консервированными побегами бамбука.

Салат из трески

...

Филе трески – 200 г, лук репчатый – 50 г, морковь – 50 г, рис – 50 г, яйца – 1 шт., заправка салатная – 100 г, перец красный молотый – 10 г, укроп и петрушка свежие – 1 пучок, соль

Филе трески отварите в мультиварке в режиме «выпечка» в подсоленной воде вместе с луком и морковью. Дайте остыть, удалите косточки и нарежьте.

Рис отварите в мультиварке в режиме «рис», откиньте его на дуршлаг и промойте.

Мелко нарежьте яйцо и лук, смешайте с треской, посолите и поперчите по вкусу.

Перед подачей на стол полейте салатной заправкой, посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью петрушки и укропа.

Выпечка

Выпечка несладкая

Шарлотки

Пироги

Пиццы

Выпечка сладкая

Кексы

Манники

Торты, пироги

Куличи

Шарлотки

Чизкейки

Общие рекомендации

Выпечка в мультиварке получается ароматная, сочная, нежная и пышная. Вы получаете полностью готовый пирог с аппетитной и приятной корочкой и насыщенным вкусом. Основной режим приготовления сладких и несладких печеных блюд – «выпечка». В этом режиме обжариваются овощи и выпекаются торты и пироги.

В мультиварке поджаривается только низ пирога. Верх пропекается тоже, но он не такой румяный. Можно вынуть пирог из чаши, перевернуть и подрумянить верх.

Чтобы не сломать пирог, не вынимайте его горячим и всегда используйте контейнер-пароварку. Если вы используете кулинарную бумагу или силиконовые коврики, то ни когда не столкнетесь с проблемой сломанного пирога!

Выпечка несладкая

Шарлотки

Шарлотка капустная

...

Для основы:

Лук – 1 шт., капуста китайская – 500 г, масло растительное для жарки – 2 ст. л.

Для теста:

Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., перец черный молотый – по вкусу, соль

Мелко порежьте лук и обжарьте в мультиварке на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску.

Нашинкуйте капусту, перетрите руками с солью, добавьте к обжаренному луку, перемешайте.