Блюда на каждый день в мультиварке

Застелите дно кастрюльки пергаментной бумагой или калькой, смажьте ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.

Раскатайте одну часть теста, выложите на дно кастрюльки, сделайте бортик высотой 1,5–2 см, смажьте кетчупом и соусом.

Уложите первый слой из лука с рыбой.

Нарежьте болгарский перец соломкой, уложите второй слой.

Нарежьте помидор кружочками, уложите третий слой.

Посыпьте начинку приправой и тертым сыром, смажьте майонезом.

Установите таймер программы «пицца», «пирог» или «выпечка» на 40 минут. Мультиварку выключите.

Дайте пицце остыть, достаньте пиццу, двумя руками потянув за края подложки.

Выпечка сладкая

Кексы

Творожный кекс с инжиром и черносливом

...

Мука пшеничная – 200 г, творог – 300 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., инжир – 100 г, чернослив без косточек – 100 г, разрыхлитель – 1 ч. л., лимонная цедра – 1 ч. л., сахарная пудра – 1 ст. л., соль – 1/4 ч. л.

Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите.

Просейте муку с разрыхлителем, замешайте с остальной смесью.

Нарежьте инжир и чернослив без косточек на маленькие кусочки, обваляйте в муке, чтобы фрукты не осели на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к остальной смеси, перемешайте.

Положите творог в смесь, добавьте лимонную цедру, размешайте ложкой, домесите руками.

Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.

Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть.

Чтобы не сломать, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.

Посыпьте сахарной пудрой. Подайте с фруктами.

«Пьяный» кекс

...

Мука пшеничная – 200 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм – 100 г, разрыхлитель – 1 ч. л. коньяк – 1 ст. л., пудра сахарная – 1 ст. л., соль – 1/4 ч. л.

Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите, влейте коньяк, продолжая взбивать смесь.

Обваляйте изюм в муке, чтобы он не осел на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к яично-масляной смеси, перемешайте.

Просейте муку с разрыхлителем, замешайте с остальной смесью.

Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Переложите тесто в форму.

Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть.

Чтобы не сломать, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.

Посыпьте сахарной пудрой. Подайте с фруктами.

Черничный кекс

...

Мука пшеничная – 200 г, сахар – 150 г. масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., черника – 1 стакан, разрыхлитель – 1 ч. л., пудра сахарная – 1 ст. л., соль – 1/4 ч. л.

Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, чуть посолите, продолжая взбивать смесь.

Обваляйте ягоды черники в муке, чтобы они не осели на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к яично-масляной смеси, перемешайте.

Просейте муку с разрыхлителем, замешайте с остальной смесью.

Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Переложите тесто в форму.

Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть.

Чтобы не сломать, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.

Посыпьте сахарной пудрой. Подайте с фруктами.

Маковый кекс с хересом

...

Мука пшеничная – 200 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм без косточек – 50 г, мак молотый – 100 г, разрыхлитель – 2 ч. л., херес – 1 ст. л. пудра сахарная, – 1 ст. л., соль – 1/4 ч. л.

Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите, влейте херес, продолжая взбивать смесь.

Обваляйте изюм в муке, чтобы он не осел на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к яично-масляной смеси, перемешайте.

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте молотый мак, замешайте с остальной смесью.

Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Переложите тесто в форму.