Блог «Серп и молот» 2021–2022

Нынешний же производитель заинтересован в обратном — скрыть часть продукции от налогообложения. Или вы думаете, что только производители водки в этом заинтересованы?

Но будем ориентироваться на статистику. Поголовье коров сократилось на 60 процентов, а производство молока на 40. А это значительный рост производительности труда в молочном животноводстве. Если прикинуть, сколько каждая корова давала молока в РСФСР — 2 700 литров и в РФ — 4 120, то рост весьма значительный — 52%.

Правда, у меня есть очень большие сомнения насчет надоев в 2 700 литров на корову в РСФСР. В 1990 году я как раз на практике работал ветврачом Ленинского отделения совхоза «Хорольский», в одном из самых крепких хозяйств края, если не в самом крепком, недаром его директор ушел начальником управления сельского хозяйства крайисполкома Приморского края. А Ленинское отделение было даже лучше, чем само Хорольское, в центральной усадьбе. И у нас в отделении в 1990 году оставалась одна доярка-трехтысячница, коммунистка и орденоносица, тётя Валя Терехова, две других уже сдулись. Тётя Валя мне плакалась:

— Петя, я не знаю, что делать, таких тёлок дают, что я с ними и 2000 на следующий год не вытяну.

— Тёть Валь, вода же не закончится.

— Да я и так уже столько лью, что Шароватиха (учетчик на ферме) рычит на меня, — тетя Валя смеялась.

А по совхозу средний надой на корову колебался в пределах 2000 литров. Это еще было рентабельно. Совхоз еще концы с концами сводил, хотя большинство доярок уже были на тарифе, потому что на сдельщине их держать было нельзя, на сдельщине их заработки упали бы ниже 70 рублей.

В 1991 году я приехал главным ветврачом в самое сильное хозяйство Пограничного района Приморского края, в совхоз «Богуславский», а вот там надои на корову были уже 1200 литров на корову, там молочное животноводство стало убыточным. До Богуславки я работал в совхозе «Барановский» Пограничного района, тоже не последнее хозяйство — 1100 литров на корову. Так Приморский край — самое благоприятное место по природным условиям для ведения сельского хозяйства на Дальнем Востоке. Про то, что было в Хабаровском крае, Амурской области я даже писать не буду.

Но наверно, если у нас в крае с молоком были такие проблемы, то общая по РСФСР статистика по его производству вытягивалась совхозами и колхозами какой-нибудь Рязанской области, где надаивали от коровы по 4–5 тысяч литров?! Гыыы!..

P.S. Если вы начали думать, что даже совхозно-колхозная система времен Брежнева не была способна залить страну молоком и завалить маслом, то вы ошибаетесь. Даже те совхозы и колхозы, которые были на грани банкротства, имели все возможности для этого. Но дело в том, что директивные указания Партии и правительства, по сути, были направлены на запрет увеличения производства продукции. Почти прямо предписывалось производство не увеличивать, а сокращать — экономику нужно было обанкротить. Но про это будет дальше…