В какие только края не забрасывала меня судьба! И всюду я сталкивался со странностями местных обычаев и кухни. На северо-востоке они, кстати сказать, ещё более экзотичны, чем на юге.
У камчадалов и якутов, например, первым лакомством считается рыбий и тюлений жир. Желая оказать гостю особый почёт, они жарко протапливают помещение. Настолько жарко, что приходится поневоле снимать одежду… Гость, таким образом, как бы чувствует себя в бане. В бане, насквозь пропитанной смердом рыбьего жира.
Когда я приехал работать в Магадан, то, будучи на Чукотке, видел, как многие жители с удовольствием пьют молоко, смешанное со свежей оленьей кровью. Напиток этот – помимо всего прочего – необычайно красив. Вероятно, отсюда и возникло известное народное выражение: «Кровь с молоком!»
…Ну а вообще, во многих экзотических странах, где мне удалось побывать, меня угощали весьма затейливыми блюдами. Были и черепахи, и лягушки, и варёные собачьи головы. Были трепанги – особые морские черви, живущие в прибрежной тине. Были различные слизняки. А также – деликатесы, приготовленные на змеином сале. И все это я разглядывал, трогал руками. И отказывался от обильной еды с вежливой, фарфоровой, китайской улыбкой…
Тренеры «доболелись»
10 ноября 2012 года в Донецке была организована встреча ветеранов бокса под девизом: «Мы боксом занялись не для бравады, мы бокс любили – вот причина. Перчатки были нам наградой, признанием, что мы мужчины». Собралось много тренеров, функционеров, боксёров. В этой связи вспомнился курьёзный случай, произошедший в далёком 1975 году. О нём мне рассказал журналист Сергей Перч.
В спортзале мединститута проходило первенство города по боксу среди 14-16-летних. Выставить своих воспитанников на эти соревнования старались все тренеры, ведь в случае победы имя чемпиона и его тренера становилось известным «отцам города».
О том, какие страсти при этом разгорались на ринге и вне его, свидетельствует случай, произошедший на упомянутых соревнованиях с заслуженным тренером России Олегом Гуськовым («Трудовые резервы») и тренером команды «Локомотив», чемпионом СССР 1959 года Анатолием Куташовым. Тренеры тогда «доболелись» до того, что перешли на личности. В сердцах Куташов бросил Гуськову: «Если ты такой борзый, одевай перчатки и давай на ринг!»
Гуськов в бытность боксёром выступал в категории 67 кг, а Куташов – в полутяжах (81 кг). И на тот момент, хотя роста они были примерно одного, разница в весе всё же оставалась серьезной! Тем не менее, Гуськов принял вызов, и начался бой. Тяжеловес против средневеса.
Куташов давил массой и выцеливал, чтобы нанести нокаутирующий удар. Гуськов «работал ногами» и отвечал несильными, но острыми боковыми ударами. И хотя соперникам было уже далеко за 50, бой они закатили на славу. В конце концов, соперники устали и начали «вязаться». Тренеры и судьи, видя, что коллеги уже остыли, развели их по углам. Соревнования продолжились.
Ягубкин и Карузо
Чемпион мира по боксу Александр Ягубкин ехал с приятелем по городу на своей машине. Как вдруг произошло столкновение с другой машиной, из которой выскочил водитель и с ругательствами накинулся на Ягубкина с кулаками. Когда ситуацию разрулили, между знаменитым боксёром и его приятелем состоялся такой диалог:
– Саша, почему ты не ответил ему?
– Знаешь, такой же случай произошел однажды с великим Карузо, но тот не стал петь шофёру другой машины ни одной своей арии.
Цзю и квартирные воры
Переселившись с семьёй в Австралию, абсолютный чемпион по боксу Костя Цзю приобрел там участок и трёхэтажный особняк. Однажды к нему попыталась проникнуть банда подростков, промышляющих воровством. Услышав шум, чемпион вышел посмотреть, в чём дело.
И вот что он рассказал: