Черника обладает вяжущими свойствами и потому является отличными средством при лечении поносов. Черника помогает и при хронических запорах, поскольку нормализует деятельность всего пищеварительного тракта, активирует «ленивый» кишечник. Кроме того, особые вещества черники покрывают поверхностный слой слизистой оболочки, тем самым защищая ее от действия неблагоприятных факторов. Благодаря такой защите ускоряются процессы заживления и восстановления клеток. Кроме того, черника обладает антитоксическим действием, поскольку берет на себя вредные токсины и выводит их из организма. Показана черника и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, геморрое. Черника богата витамином С и потому может служить в качестве общеукрепляющего средства. Идеально подходит черника для лечения проблем с кишечником тем, кто страдает сахарным диабетом, поскольку черника вызывает снижение сахара в крови. Черника хороша как в свежем виде, так и в виде варенья, компота, джема, десертных блюд. Из черники можно приготовить и водный настой. Для этого возьмите 1–2 ч. л. высушенных ягод и залейте их 1 стаканом кипятка. Дайте настояться 15–20 мин, после чего процедите. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.
Хотим порекомендовать вам чай, заваренный на черничных листьях. Возьмите 1–2 ч. л. листьев и залейте 1 стаканом кипятка. Через 5 мин чай готов.