В основе всех заболеваний Ветра лежит перевозбуждение нервной системы. При этом у человека могут возникнуть любые заболевания, в основе которых лежат стресс, страх, чрезмерные положительные или отрицательные эмоции. Внутреннее (посредством питания) и внешнее переохлаждение организма служат провоцирующими факторами. Отсюда и общие рекомендации, которые следует соблюдать как для профилактики болезней Ветра, так и в процессе их лечения. «Болезни развиваются из причин только при наличии соответствующих условий. А без условий, от одних только причин, не бывает последствий. Поэтому старайся избегать всего, что может быть условием болезни» («Чжуд-Ши», тантра Объяснений). Сладкое вовсе не противопоказано – оно помогает успокоить нервную систему. В питании должны преобладать сладкий, кислый, соленый и жгучий (острый) вкусы. Из мяса предпочтительнее баранина, конина, говядина, утка, курица. Рыбу и морепродукты нужно обильно сдабривать приправами типа васаби (японский хрен) и имбиря, различными видами перца, луком, чесноком, шафраном, мускатным орехом, как, впрочем, и всю еду. Полезно готовить имбирный соус.
Об образе жизни и характере питания, благоприятных для конституции Ветер, мы говорили в 3-й главе. Напомним их вкратце.
Люди этого типа должны есть горячую, маслянистую, калорийную пищу. «Пища тело питает, порождает тепло. Если есть ее меньше, чем требуется телу, сила и цвет пропадут, поднимутся болезни Ветра» («Чжуд-Ши», тантра Объяснений).
Предпочтение лучше отдавать горячим супам, а не вторым блюдам. Полезно горячее молоко, бульон из баранины, горячий чай с медом. В то же время следует забыть про газированные напитки, холодное пиво, охлажденную воду и молоко из холодильника, а также избегать жевательной резинки, нагружающей челюстные мышцы.
Для этого 1 чайную ложку измельченного корня имбиря и 1 ст. ложку муки обжарить на 1–2 ст. ложках растительного масла, добавить стакан воды, соль, перец по вкусу и варить в течение 5 минут, часто помешивая деревянной лопаткой. Имбирным соусом хорошо приправлять рис, картофель, мясные и рыбные блюда, каши и тушеные овощи.
Также согревает тело и стимулирует жизнедеятельность внутренних органов горячий имбирный напиток с ломтиком лимона и 1 чайной ложкой меда на стакан кипятка. Имбирный напиток взбадривает не хуже кофе, но при этом не угнетает, а, напротив, повышает иммунитет. щепотку зеленого чая бросить в воду, кипящую в медной, латунной или чугунной посуде (можно использовать эмалированную), добавить по вкусу молоко, соль на кончике ножа, на 1 л взбитого чая – 1 чайную ложку топленого масла. По ходу кипения напиток взбивать деревянной мешалкой. Кипятить 3–5 минут, настаивать 10–20 минут при закрытой крышке. Пить только в горячем виде.