Болезни печени

Первый из них касается питания. Е.Щадилов указывает, что при подготовке к очистке предпочтение следует отдавать растительной пище и раздельному питанию. Нужно увеличить долю продуктов желтого цвета: курага, растительное масло, хурма, орехи, лимоны, пшено, мед, сыр, подсушенный хлеб (ржаной, «Здоровье», «Докторский», «Воскресенский» и другие сорта с отрубями). Все эти рекомендации имеют большой смысл. Ценность предлагаемых продуктов неоспорима не только для печени, но и для всего организма. Так, грецким орехам отдавали предпочтение врачеватели древности Гиппократ и Авиценна, справедливо считая, что орехи полезны при несварении желудка, что их употребление укрепляет «главенствующие органы» — мозг, сердце, печень. Однако чрезмерное увлечение орехами не приветствуется, достаточно съедать 5–6 орехов в вечернее время, полезно сочетать их с зеленью. Пшено в народной медицине ценится как продукт, дающий силу и укрепляющий тело, а курага (как и свежие абрикосы) славится высоким содержанием калия, органических кислот, витаминов, каротина, фосфора, кальция, железа. Немаловажен тот факт, что абрикосы улучшают работу печени. Неспроста Щадилов рекомендует употреблять именно хлеб из ржаной муки с отрубями. Отруби идеально очищают кишечник. И, конечно же, черный хлеб намного превосходит по своим питательным качествам белый, который еще иногда называют «мертвым», так как мука, из которой он изготавливается, при обработке теряет большое количество полезных веществ. Одновременно с этим исключаются из рациона такие продукты, как мясо, рыба, яйца, грибы, соления, копчености, алкоголь. Для того чтобы подготовка к очищению прошла эффективно, можно воспользоваться предлагаемой Щадиловым схемой.

Утром натощак выпить изюмную воду, которую нужно приготовить заранее вечером: 1 столовую ложку изюма залить стаканом кипятка и оставить на ночь. Утром половину настоя выпить, а оставшиеся ягоды не нужно выбрасывать, их с успехом можно использовать для каш или салатов.

Через 5 — 10 минут выпить желчегонный чай (кукурузные рыльца + ромашка + зверобой) с медом, можно использовать другие травы.

Хорош такой состав чая:

бессмертник (цветки) — 3 части, ревень (корень) — 2 части, тысячелистник (трава) — 5 частей. Столовую ложку смеси заваривают стаканом кипящей воды, остужают, процеживают через марлю. Для тех, кому некогда, поможет аптека, где можно приобрести готовые желчегонные сборы. Еще один совет: чай лучше заваривать с вечера в термосе.

После того как выпит травяной чай, самое время для небольшой физической разминки: делается зарядка, самомассаж, а после этого принимается душ.

Через 30 минут после зарядки пьют 1 столовую ложку растительного масла, не возбраняется и большее количество. Через час приходит очередь свежеприготовленного салата: морковь, яблоко, капусту натирают на мелкой терке, заправляют соком лимона или растительным маслом.

А спустя еще час едят свежесваренную кашу на воде (лучше всего гречневую, но можно пшенную, кукурузную или из пшеницы). Кашу хорошо готовить с овощами или фруктами.

Обедом послужит вегетарианский суп. Многим это словосочетание незнакомо. Поэтому приводятся рецепты такого супа.

Фасолевый суп

Замочить фасоль в холодной воде на 4–5 часов, затем воду слить. Варить фасоль в свежей воде до мягкости. Положить картофель и прогретые в растопленном масле нарезанные морковь, петрушку, лук. Когда овощи сварятся, можно добавить немного томатной пасты или томатного сока.

Суп из тыквы

Нарезать очищенную тыкву и морковь, положить в кипящую, чуть подсоленную воду и варить до мягкости на медленном огне (несколько минут). Протереть тыкву и морковь через сито, добавить воды, а можно еще и томатной пасты, но это не обязательно. Подавать со сливочным маслом и гренками из ржаного хлеба.

Самый лучший вариант для ужина — кисломолочные продукты (творог, сметана, йогурт, кефир, сыр), для тех, кто с ними не дружен — винегрет.

Перед сном пьют изюмную воду, желчегонный чай с медом; делают массаж безымянных пальцев обеих ног, натерев их бальзамом «Звездочка», и съедают 2 зубчика чеснока.

Спать надо ложиться с грелкой на печени.